Para Capisi o quien lo sepa sobre el rulo de piña

[mercedesbcn 218]

Quiero hacerlo el sabado y queria saber para cuantas personas son las cantidades de la receta.:duda:y espero que me salga tan presentable como todos los que he visto por aqui que lo que me da miedo es enrollarlo
Hay algun truco.

[alcoiama 92]

Hola: yo le puse una docena de huevos medianos y una lata de piña de 850 gr. calculo que para unas 8/10 personas. Aquí te dejo el enlace para que calcules tú misma sobre la foto:
http://alcoiama.wordpress.com/about/tartas/rollo-de-pina-y-huevos/

Para enrollarlo, te aconsejo que lo hagas sin quitarle el papel de horno, ya que te ayudará.

Ahhhh mejor si lo haces el día antes, lo guardas enrollado y cubierto con el papel de horno en la nevera y el sábado le quitas el papel y lo decoras.

[mercedesbcn 218]

Ah vale muchas gracias,seremos 10 personas pero no somos de mucho dulce asi que perfecto de cantidad y ademas hay dos niños,y lo de enrollarlo pues lo hare como dices con el papel y en templado o ya frio del todo???
Uffff es que quiero que me salga tan chulo como el vuestro :smile:

[alcoiama 92]

Yo lo enrollo cuando se ha enfriado a temperatura ambiente, antes de meterlo en la nevera. Si te fijas en las fotos, se ve que se me abrió un poco: lo disimulé cubriendo la raja con el garrapiñado de sésamo.

[alcoiama 92]

Ahhhhhhhh si ves que se te queda "feo" , lo puedes cubrir con nata montada o con merengue. Queda más grande y muy elegante con los bodoques de la manga pastelera.

[mercedesbcn 218]

Muchas gracias por todo,ya os contare como quedo y si no me olvido de hacer foto os pondre una para que veais mi obra de arte o de desastre jajajajja.

[mamadegaby 0]

huy que rico!!!!!!!! no lo habia visto antes una pregunta....que molde se utiliza yo tengo un horno de los pequeños como un microondas grande mas o menos, habia pensado con la bandeja del horno pero es poco profunda

[Arasia 88]

Yo no fui capaz de enrollarlo :cry::cry:
pero quedó muy apetecible tambien:up:

[mercedesbcn 218]

Arasia ese es el miedo que yo tengo pero mientras salga rico pues lo comeremos igual.
Mamadegaby yo lo hare en la bandeja que viene con el horno normal que creo que sera la medida buena.

[saimon 0]

Jajajjaajaj, Yo el primero que hice para ver como me salia, salio perfecto,,, se enrollo de maravilla,,, la bandeja que use fue mas o menos de 30 X 40 y quedo un grosor bueno para enrollar....... Pero el dia que decidi hacer uno para regalar,, pues toma sorpresa,,,, no pude enrollarlo bien,, se quedo espachurrado..
El sabor igual, pero feo, feo jajajjajajja
Hay que enrollarlo todavia caliente, pero creo que la segunda vez estaba demasiado caliente.......
La suerte de la primera vez...