Queso frito AYUDA URGENTEEEEE!!!

[carmen84 0]

Tengo palitos de queso y mi maridin quiere que se los haga frito, pero no estoy segura como hacerlo, se pasa por huevo y pan rallado, solo pan rallado.... me podies ayudar y se puede acompañar con algun tipo de salsa, nosotros en los restaurantes italianos lo comemos con una especie de salsa de tomate pero no se

gracias

[grebeci77 1]

Yo los paso por pan rallado, huevo y otra vez pan rallado.
Los puedes acompañar con la salsa que más te guste, en casa utilizamos la barbacoa o cualquiera de queso.

[FLORELILA 244]

Yo he hecho alguna vez este, el truco esta en congelarlo un poco para que no se salga del rebozado al freirlo:


Esta receta la ví en el bolg directo al paladar y me decidí a probarlo, la textura con la que queda el queso este frito me gusta mucho, el sabor a mi marido le ha gustado, a mi me parece un poco fuerte, la próxima vez probare con brie que es más suave, pero para un aperitivo es muy recomendable ya que se puede tener preparado con antelación y freirlo en el momento de servir.

Receta de directo al paladar aqui

INGREDIENTES:
-1 queso camembert.
-Maizena.
-2 huevos.
-Pan rallado
-Aceite de oliva.
-Confitura de tomate (la mía de bote)

PREPARACION:
Dividimos el camenbert en porciones, después pasamos las porciones por maizena, huevo y pan rallado, se le da un segundo empanado por huevo y pan rallado para que no se salga el queso en el aceite caliente.
Lo ponemos en el congelador al menos durante 30 minutos para evitar que se salga el queso fuera del empanado al freirlo.
Ponemos aceite a calentar (yo lo he hecho en la freidora) y cuando este bien caliente echamos las porciones de queso congelado, no deberían estar más de un minuto al fuego ya que si no se saldría el queso.
Sacar del fuego y escurrir sobre un papel de cocina antes de servir, yo lo he servido con confitura de tomate (de compra)

[TRONITA 6]

Yo lo he hecho exactamente como explica FLORELILA pero con Caserios y quedan muy bien.

[techu64 10]

¡¡¡¡ Florelilla te la he copieteado !!! esa receta la probe en un restaurante, y no sabia el truco del congelador... ademas era con el camembert
muchas gracias... wapa:meapunto:

:beso: :beso: