Brownie

[capisi 18]

Hoy me iba de cena de sobaquillo (son las fiestas de la calle de abajo de mi barrio y nos ibamos a juntar con unos amigos que viven allí y la parroquia ponía las mesas y la música...) y se me ha torcido la cosa (luis está con fiebre, este tiempo...vamos a caer todos (un día a 28 otro a 19) y había hecho este postre (que he hecho mil veces... ) (entre otras cosas...para llevar.. pero no pasa nada se congela :grin: y la semana que viene ....

Un Brownie, es un pastel de chocolate pequeño y sabroso, típico de la Gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro. Se cree que los Brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura y como resultado, obtuvo un pastel que decidió cortar a trozos y repartir entre sus clientes los cuales quedaron fascinados. Hay muchas recetas diferentes para los brownies.
Los Brownies suelen servirse calientes con helado y a veces con nata montada.


Brownie



Introducción:
Un Brownie, es un pastel de chocolate pequeño y sabroso, típico de la Gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro. Se cree que los Brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero descuidado que intentaba hacer un pastel de chocolate olvidó usar levadura y como resultado, obtuvo un pastel que decidió cortar a trozos y repartir entre sus clientes los cuales quedaron fascinados. Hay muchas recetas diferentes para los brownies.
Los Brownies suelen servirse calientes con helado y a veces con nata montada.


Ingredientes:
(Estos ingredientes son para uno grande (40x30... si queréis más pequeño reducir los ingredientes a la mitad 20-25 x 20x25)
6 huevos grandes
125 g de azúcar
6 cucharadas de leche
200 g de chocolate fondant
250 g de mantequilla
1 sobre de levadura royal
160 g de harina
100 g de nueces


Instrucciones:
Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría. Batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, la harina, la levadura y las nueces (reservando algunas para la decoración), agregamos el chocolate fundido con la mantequilla , mezclamos bien y con el horno precalentado cocemos a 180ª durante 30 minutos ir probando si está cocido con una brocheta.


Fuente: Capisi

Autor: Capisi

[elsa12 0]

Claro chocolate, chocolate capisi que rico, me chifla el chocolate.

[toscabel 0]

¡Esa foto lo dice todo!:up: :D
Yo.... solo puedo comermelo,con tu permiso :porfavor:cojo un trocico. Gracias

:beso:

[karmell 49]

que bueno te ha quedado ese brownie, pero que pena que luis este enfermo,bueno no pasa nada si no lo puedes congelar pues mandame un trozo con el buenorro de seur.:lol::plas::up::beso: que se mejore luis.

[flores4 0]

que buena pinta como todo lo que haces un besito

[capisi 18]

Claro chocolate' date=' chocolate capisi que rico, me chifla el chocolate.[/quote']
Gracias ...un besico.

[capisi 18]

¡Esa foto lo dice todo!:up: :D
Yo.... solo puedo comermelo,con tu permiso :porfavor:cojo un trocico. Gracias

:beso:

Coje coje el que gustes, un beso y gracias.

[capisi 18]

que bueno te ha quedado ese brownie' date=' pero que pena que luis este enfermo,bueno no pasa nada si no lo puedes congelar pues mandame un trozo con el buenorro de seur.:lol::plas::up::beso: que se mejore luis.[/quote']
Gracias solete lo he congelado pero te mando un pedacito y un besito .

[capisi 18]

que buena pinta como todo lo que haces un besito

Muchisimas gracias te mando un cachito, un besico.

[Baltiana 18]

¡Uy! ¡Qué pinta tiene!

Hoy creo que sólo viendo las fotos de los dulces del foro he engordado un par de kilos. :lol: