Pan candeal a las hierbas aromáticas y tomates secos.

[elsa12 0]

Ayer hice este pan, para poner como entrante, estaba muy rico y es muy aromático, inunda la casa de olor, espero que os guste.


350ml de agua.

1 cucharada de sal.

1 cucharda de azúcar.

2 cucharadas de aceite.

250gr de harina de fuerza (la mía Harimsa).

250gr de harina candeal.

1 sobre de levadura seca de panadería.

2 tomates secos (cortados a tiras).

1 cucharada de romero, tomillo, oregáno, albahaca.

PANIFICADORA.

Introducir todos los ingredientes en la panificadora, programa 1 horneado oscuro. Pan de 1kg.

A MANO.

Mezclar todos los ingredientes por orden, amasar durante 10minutos y dejar levar, hasta que do ble su volumen. No olvidar que la sal no toque la levadura. Horno precalentado a 250º, hornear 20minutos así, y luego bajar a 200º durante otros 20 o 25minutos.




Con aceite y un poco de jamón, para chuparse los dedos.



Que aproveche!

[elsa12 0]

A nadie le ha gustado :cry:???

[PIRAMIDE 134]

a miiiiii!!!!! ayer estaba pensando en hacer un pan, pero no tengo tomate seco, asi que esperare a comprarlo que tengo que ir hoy a comprar:D. me surge una duda... la cucharada de romero, tomillo etc es una mezcla de ellas o una cucharada de cada hierba?

[charocarre 4]

:plas::plas:a mi me ha encantado Elsa :plas::plas::plas: sobretodo la última con el jamoncito, madre mía qué cosa tan buena :beso::beso:

[mjcoria 0]

Pues que bien bueno debe estar ese pan¡¡¡ y con el jamón no te digo, que bien nos cuidamos no Elsa?? :lol:

[elsa12 0]

Gracias chicas, ya estaba preocupada un trozo de pan con jamón y no le gusta a nadie? jajaja, Gracias.

PIRAMIDE, yo le puse una cucharadita de cada hierba, pero depende de cada uno.

[baldo31 17.943]

Te ha quedado muy rica esa tapa, elsa! Manda una para media mañana, que me la como encantada