Tarta de queso y cuajada

[lolaruu 1]

Con esta tarta me he cabreado un poco y despues de todo ha salido bien je,je....

La hice para regalar a un primo mio, hice este molde que veis y como me sobro lo puse en moldes pequeñitos de silicona en forma de rosa, pero......... narices a la hora de desmoldar no habia forma, queda una textura blandita un poco más que natillas, asi que mi enfado era mayusculo.Lo deje para el postre de hoy y pensaba echarlo a cucharadas, pero al sacar el molde que es en forma de flor sin base, me quede sorprendida, hay estaba la maldita tarta aguantando estoicamente el tipo y yo despotricando todo lo que podia y más, mi familia me miraba como diciendo esta loca hablando con la tarta ja,ja,ja......

bueno que no me enrollo más que al final quedo con la forma.

La receta la tengo en mi libreta desde hace años asi que no se de quien la copie.



Ingredientes:

400 gr de nata
400 de leche
250 gr de azúcar
2 tarrinas de queso de untar
4 sobres de cuajada

Segun la receta se disuelve la cuajada en un poco de leche y se une todo.
Yo lo puse todo en el vaso de thermomix y bati unos segundos para unir bien.
Luego programe 10 minutos temperatura varoma v-3
Si queremos le ponemos base, yo la hice con galletas y mantequilla, triture bien en la thermomix, puse el molde en un plato y con paciencia vamos haciendo la base de galletas con ayuda de una cuchara, meter un poco al congelador que endurezca
Verter el preparado ayudandonos de una cuchara sobre la base de galletas, dejar cuajar en el frigo, mejor de un dia para otro.
Para servir puse un trozo de tarta, encima higos pelados, almendras y granada.
La combinación resultó muy buena, gustó a todo el mundo



¡¡espero que os guste a vosotros también¡¡

[montsemi 16]

Está muy rica esta tarta, y es muy sencillita de hacer, la verdad es que saca de más de un apuro, aunque a ti a la hora de desmoldar te haya dado problemillas:plas::plas:

[roma62 0]

jejeje eso de enfadarse con una receta me suena

Oye, te ha quedado muy chula

[Gijonesa 1.423]

tiene una pinta estupenda y seguro que muy buena...

besinos

[tiramisusa 26]

que buena pinta muuuuuuuuuuuuuuuuuu

[Arasia 88]

esa tarta se ve deliciosa:up::up:

[charocarre 4]

sé mucho de esos enfados... aún recuerdo cuando hice la tarta cuatro capas, copiada de un libro de la thermomix... delante de toda la família y la muy puñetera se desmoronaba!!!!

A tí te ha quedado muy bien, al final se ha comportado.

[antoveda 0]

ummm que de tiempo que no la hago con lo rica que esta :plas::plas:

[lolaruu 1]

menos mal que no soy la unica que pelea con las recetas, porque yo sola empiezo a echar sapos y culebras por la boca, como ya me conocen en mi casa se rien y no dicen ni pio



¡¡besos ¡¡

[miguibea 0]

Yo tambien hace tiempo que no la hago.... ¡como hay tantas pendientes de hacer siempre, casi nunca repito!. A mi me gusta con una capita de canela en polvo por encima. Muy rica