Menus semanales, que os parece?

[Noni80 76]

Gracias por participar! Me cojo ideas pa los menus de las semanas siguientes.
mcaro, filete de caballo? donde se compra? como es la carne? en alguna ocasion he visto que lo venden, pero nadie de quien conozca consume esa carne.

[Noni80 76]

Ale pos yo ya estoy mirando recetuquis para la semana que viene, a ver si la vario un poco.
Gracias por vuestras aportaciones, un besuqui:beso:

[Ariadna77 0]

Sobre la carne de caballo, se compra en carnicerias que solo venden esta carne, es como la ternera, un sabor parecido, yo era reacia a probarla, pero me he decido, de momento solo compro hamburguesas y hoy he comprado carne picada para hacer al lunes unos macarrones. Pero tambien hay longanizas, huesos para caldo, chuletas, higado....
Hace un tiempo mi hijo estaba falto de hierro y el pediatra me recomendo esta carne, me dijo que era muy buena para los niños y personas enfermas.

[Anaiis 0]

Me apunto, que así cojo ideas y planifico las comidas y cenas, sobre todo por mis niñas!! Vamos a ver...

Miercoles - COMIDA: Spaghetti con salsa philadelphia y taquitos de pavo, de postre macedonia. CENA: Tortilla de espinacas y salchichas frankfurt, de postre fruta o yogurt.
Jueves- COMIDA: Lentejas y empanadillas caseras, de postre haré una tarta de manzana. CENA: Libritos de lomo con jamón y queso y una ensaladita, de postre fruta....o si sobra, tarta jeje (ojalá sobre).
Viernes- COMIDA: Merluza en salsa con guarnición de verduras y gambas, de postre fruta, yogur... CENA: Lo que quiera mi hija mayor, y de postre lo mismo jaja, le toca elegir a ella, ya veremos...
Sabado- COMIDA: Iremos a comer fuera. CENA: En casa de mi hermano, así que sorpresa sorpresa.
Domingo- COMIDA: Paella y barbacoa, de postre haré otra tarta, que es el cumple de mi hermano. CENA: Pizza y ensalada, de postre alguna guarreria jaja.

[azul-luna 0]

Algunas semanas planifico el menu, aunque siempre acabo cambiando algo. Es una buena idea. Esta semana solo hice la mitad, asi que os pongo lo que tengo
Miercoles: judias pintas con arroz y ensalada de tomates. Cena pisto con huevos
Jueves: ensalda de pasta y algo de pescado (mañana ire a comprar). Cena sanwiches vegetales
Viernes: sopa de arroz con mejillones y calamares. filetes de ternera

[CarlotaAnitua 140]

Yo llevo programando los menús hace mucho tiempo y la verdad es que se nota mucho en el presupuesto, en el frigo (no sobra casi nada), y también en la cabeza, se dedica un rato una vez a la semana y ya está. OJO, alguna vez me salto el programa, si, por ejemplo, voy al mercado y veo algún pescado que me gusta, lo compro y cambio.

LUNES:
Comida:
Ensalada de tomate, pepino +tomates secos rehidratados
Lentejas (lentejas+zanahoria+pimiento verde+cebolla+chorizo+aceite y sal) HAGO doble cantidad y así congelo una parte (le añado un poco de agua antes)
Cena:
lenguados al horno +patatas y calabacín (tipo panadera en microondas)
Fruta, yogur...
MARTES:
Comida
Raviolis de espinacas y ricota con salsa de tomate y un poco de bacon frito
Fruta
Cena:
Tortilla de acelgas
Fruta
MIERCOLES:
Ensalada
Bonito en tomate
Fruta
Cena:
Milhojas de pollo en salsa agridulce (tengo rollitos congelados y salsa)
fruta, yogur....
JUEVES:
Comida:
Sopa de fideos (de sobre)
Albondigas
Fruta
Cena:
Ensalada de lechuga+aguacate+manzana+ maiz y salmón ahumado
Fruta....
VIERNES
Tomate en ensalada
Garbanzos en potaje
Fruta
Cena:
coca rapida de verduras y queso (de mjmix)
SABADO
Comida
Patatas en salsa verde con merluza (lomos de Mercadona)+gambitas
Macedonia de los restos de fruta de la semana
Cena:
Dependerá
DOMINGO:
Espárragos, gulas al ajillo...
Tajine de cordero
milhojas de manzana y pera sin hojaldre
Cena:
fiambres....(noche libre de la cocinera)

[AIXADALIAS 13]

Por lo general veo que coméis pocas legumbres no??? es conveniente ponerlas al menos dos veces por semana según mi dietista, llenan bastante y están llenas de proteinas; además suelen ser económicas y con la misma comida comen muchos... es que en mi casa somos 6 y no puedo andar haciendo muchas cosas en la plancha porque tardo muchísimo....:wink:yo hago en la semana una vez lentejas y otra vez o garbanzos o judías; también suelo hacer guisillo de carne, y los demás días cambio por carnes a la plancha, en el horno o pasta y arroz; en las cenas casi siempre ensaladas y purés de verduras...tenemos que cuidar el tipo, que con tantos postres y tanto foro se me hincha el "culo" :lol::wink::wink::wink:

[Noni80 76]

Hola chi@s, muchisimas gracias por vuestra colaboracion, la verdad que he cogido muy buenas ideas para los proximos menus, algun2s sois super organizadas, esta semana para mi ha sido la primera planificada y me ha costado mogollo, supongo que habra que cogerle el tranquillo, pero estoy segura que si seguimos colaborando con el post al final las que no somos tan organizadas o que aun no sabemos como hacerlo aprenderermos.
Yo creo que la planificacion de las comidas es una gran responsabilidad ya que la/el que se encarga de hacer la comida de nuestras familias tiene que idear un menu sano, equilibrado, variado y en lo poible rentable y economico, que no esta la cosa para tirar nada, por eso inicie este post para ver si entre tod@s podemos ir ayudandonos a simplificar esta laboriosa tarea, porque aveces no hay inspiracion y no salimos de los platos de siempre.
Yo he de reconocer, como dice Aixadalias, que pongo pocas legumbres, pero es que si me sacas del potage, cocido o lentejas ya no se como hacerlas, a ver si saco ideas de vosotr@s.
Un beso y una vez mas gracias por vuestra colaboracion.

[capisi 18]

Hoy jueves hemos comido Luis lasaña y yo berenjenas rellenas de mar, de postre plátano, y de cenar Luis bocata tortilla patatas con mayonesa y yo , alcachofas con salsa de alemdras y tortilla a la francesa y de postre manzana y yogurt.

[Noni80 76]

Muy buen menu capisi!!!
por si os interesa os informo que en la pagina de "Consumer" en la seccion de cocina hay un apartado que son menus semanales, elaborados con ingredientes de temporada y por lo que visto y creo, variados y saludables, os pongo el enlace por si quereis echarle un vistazo :

http://www.consumer.es/alimentacion/en-la-cocina/

Ademas esta pagina tiene unos articulos muy interesantes, asi como recetas :up:
Un beso