Arroz caldoso con pollo

[Dulzona81 0]

Hola os pongo esta recetita que es muy fácil, la original es de canelona pero yo me la he adaptado a mis gustos, con permiso de cane. El suyo original era arroz con pollo y conejo. Me encanta esta receta porque no me gustan nada las verduras y así las trituro todas y pa dentro jejejeje. Si sois por ejemplo 4 personas 250 gr de arroz por 1 litro de agua y más pollo claro.

ARROZ CON POLLO para 2 personas

Ingredientes:
50 gr de pimiento rojo y 50 gr de pimiento verde
50 gr de judías verdes
50 gr de guisantes
1 zanahoria
1 tomate pera
1 diente de ajo ( opcional )
30gr de aceite
200 grs de trocitos de pollo (Una pechuga hecha daditos del tamaño de una uña + o -)
700gr de agua
120 grs de arroz ( yo le pongo 160 grs nos gusta más espeso )
Un poco de sal y una pastilla de avecrem
Preparación:
Ponemos en el vaso los pimientos, judías, guisantes, zanahoria, ajo y tomates a trozos, se tritura 10 seg al 5-10, no quedará del todo triturado. Bajamos los restos de paredes y tapa. Se añade el aceite y programamos, 10 minutos, temp Varoma, vel 2.
Añadimos el agua, la sal y el avecrem y trituramos de nuevo 1 min, vel 9, al terminar programamos 6 minutos, temp 100º vel. cuchara. Probamos y rectificamos de sal si fuese necesario.
Pulsamos el peso y añadimos el arroz. Programamos 11 minutos, temp. 100º, vel. cuchara y cuando finalice el tiempo se pone el pollo a daditos y se programa 2 min 30 seg. Yo os recomiendo que lo mováis un poco para despegar los dados de pollo. Al terminar dejar reposar 2 o 3 min y servir.

[sara70 0]

Un plato delicioso. Estas son las recetas que más me gustan porque te sacan de un apuro y están estupendas.

Me faltan un par de ingredientes... pero será un plato nuevo en mi cocina... eso seguro.

Me ha surgido una duda. Cuando dices:

Pulsamos el peso y añadimos el arroz. Programamos 11 minutos, temp. 100º, vel. cuchara y cuando finalice el tiempo se pone el pollo a daditos y se programa 2 min 30 seg. Yo os recomiendo que lo mováis un poco para despegar los dados de pollo. Al terminar dejar reposar 2 o 3 min y servir.

Sin temperatura o a 100º como el arroz????.

Gracias por compartir esta recetas tan rica.

Besos Sara.:beso:

[roma62 0]

Se ve buenisimo, tomo nota :wink:

[Arasia 88]

:up: que rico, a mi tambien me encantan este tipo de recetas, sobre todo ahora que va entrando el frio, como que apetecen:D

[charocarre 4]

me gusta, seguro que con ese caldo tiene que estar riquísimo

[montsemi 16]

Dan ganas de meter la cuchara y no parar de comer hasta acabarse todo el plato:plas::plas::plas:

[Dulzona81 0]

Hola chicas gracias por los comentarios.

Sara70, igual temperatura 100º , en verdad el pollo se puede echar por el bocal los 2 min y medio antes sin parar ni abrir la máquina lo que pasa que si no se mueve un poco se hace pegote, nada 2 vueltas y ya está.

Por cierto las verduras estas son las que suelo tener casi siempre congeladas para estos casos, pero si te falta algún ingrediente casi no se nota en el sabor es por comer más verdura.
Lo mismo que si os gustan las verduras y no las queréis triturar os saltáis ese paso, o unas si trituradas y otras no jejejejeje a gusto.

Ya me contaréis si la habéis hecho y que tal.
Saludosssssssss

[sara70 0]

Hola chicas gracias por los comentarios.

Sara70, igual temperatura 100º , en verdad el pollo se puede echar por el bocal los 2 min y medio antes sin parar ni abrir la máquina lo que pasa que si no se mueve un poco se hace pegote, nada 2 vueltas y ya está.

Por cierto las verduras estas son las que suelo tener casi siempre congeladas para estos casos, pero si te falta algún ingrediente casi no se nota en el sabor es por comer más verdura.
Lo mismo que si os gustan las verduras y no las queréis triturar os saltáis ese paso, o unas si trituradas y otras no jejejejeje a gusto.

Ya me contaréis si la habéis hecho y que tal.
Saludosssssssss

Gracias a ti... de verdad.. que lo voy a hacer tal y como lo has hecho tu... con todo los ingredientes.. así aprovecho y de camino como más verduras... que siempre viene bien.

Ya te cuento si me sale.

Besitos.

[Pinkpanther 3]

Nunca lo he hecho caldoso con pollo, gracias por la idea.

[PADDY 4]

cuando finalice el tiempo se pone el pollo a daditos y se programa 2 min 30 seg....con dos minutos ya tá tierno el pollo???