Una deliciosaaaaaaaa tarta

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Tarta de Fresa (tmx)


Introducción:
Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi padre, es un suabe bizcocho emborrachado, con fresas y ligero.

Ingredientes:
Bizcocho:
3 huevos
1 yogur de fresa
200 g de azúcar
180 g de harina
100 g de aceite
1 sobre levadura royal


500 g mermelada fresa casera
Fresas naturales (yo congeladas)
1/2 vaso de agua
1 sobre de gelatina de fresa
1 copa de coñac
1/2 vaso de agua
1-2 cucharadas de azúcar
200 g de nata para montar
2 cuch. de azúcar glasé

Instrucciones:
Hacemos el bizcocho, en la termomix ponemos todos los ingredientes y le damos unos segundos a mezclar velocidad 4 y echamos en un molde redondo desmontable previamente enmantequillado y enharinado.

Metemos al horno precalentado, a 180º durante 45-50 minutos.
Sacar y dejar enfriar.

Partir el bizcocho por la mitad.
En un cazo poner 300 g de mermelada de fresa con 100 g de agua y calentar.
Remojar el bizcocho con toda la mermelada y poner las fresas partidas a láminas y el poner encima el otro bizcocho.

En un biberón poner el agua el coñac y el azúcar, meter al microondas un par de minutos, sacar y mezclar bien para que se disuelva el azúcar y empapar bien el bizcocho, superior.

Poner la gelatina de fresa en medio vaso de agua fría, calentar el resto de mermelada de fresas, echar sobre la gelatina y regirá hasta que vaya enfriándose.

Montar la nata con el azúcar glasé y adornar la tarta.

Echar la gelatina casi fría y meter a la nevera para que adquiera consistencia la gelatina un par de horas.

Adorne con fideos de caramelo y bolitas de color rojo y negras.

Llego el día en que celebramos el cumpleaños de mi padre, y por fin la tarta que había hecho el día de antes, se partó en pequeñas raciones, pero repetimos, esta muy jugosa y yo pienso que es por que la hice el día de antes.




En este collage podéis apreciar, las distintas fases de la tarta, poniendo el relleno de fresas, otra con la capa de gelatina de fresas y por último ya adornada.

[pfm 11]

que pinta mas buennisimaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[tina777 0]

que pinta mas buennisimaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Graciassssssssss ademas toda caserita hasta la mermelada de fresa.

[alcoiama 92]

mmmmmmmmmm se ve muy jugosa, ya me he copiado la receta.

Muchas gracias.

[alcoiama 92]

mmmmmmmmmm se ve muy jugosa, ya me he copiado la receta.

Muchas gracias.

[tartadegalleta 0]

tú estás que no paras...mira que trabajas se me cae la baba con solo mirar la tarta me comía un trocito ahora para merendar

[Mastamare 0]

¡Qué buenaaaaaaaaaaa!!

Gracias por la receta

[tina777 0]

mmmmmmmmmm se ve muy jugosa, ya me he copiado la receta.

Muchas gracias.

Gracias me alegra te haya gustado, ahhhh y enhorabuena por ser la ganadora de AI, yo te bote a ti

[tina777 0]

tú estás que no paras...mira que trabajas se me cae la baba con solo mirar la tarta me comía un trocito ahora para merendar

hace días que tan apenas podía entrar, y cuando puedo pues aprovecho .


Coje esa ración que hay por ahi que nadie se dara cuenta.

[tina777 0]

¡Qué buenaaaaaaaaaaa!!

Gracias por la receta

Como siempre gracias a ti y a tod@s.