Bizcocho integral de chocolate y coco

[Teruja 0]

Hola, hacia mucho que no entraba en el foro, me gustaria presentaros los postres que fui haciendo, aqui os presento mi bizcocho integral de chocolate y coco,un saludo a todas.

[mariail 51]

que rico y te ha quedado divino:plas::plas::plas:
lo has hecho en el horno o en la ollita?besitos:beso:

[Teruja 0]

Hola, gracias, lo hice en horno convencional, intentare hacerlo en la gm, a ver como sale. ejjejeje

[fenixvero 3.001]

Pero ponnos la receta que sino no podemos hacerlo nosotras!!!!

[Teruja 0]

Pues si, no me di cuenta se nota que soy una novata, jejje mis disculpas.
220 g DE HARINA INTEGRAL
100 g DE CHOCOLATE
100 g DE COCO RALLADO
4 HUEVOS
1 SOBRE DE LEVADURA
1/2 SOBRE DE VAINILLA
100 ml DE ACEITE DE GIRASOL
180 g DE AZUCAR MORENO
50 ml DE LECHE
1 CUCHARADA DE MIEL
1 PIZCA DE SAL


Untar con mantequilla un molde y ponerle harina y un poco de azucar.
Tamizar la harina con la levadura, fundir el chocolate al baño maria con una pizca de mantequilla, lentamente separar las claras de la yemas, montar las claras a punto de nieve con la pizca de sal, batir las yemas con el azucar, mezclar las yemas con el aceite, la leche, la vainilla ,la miél y la harina con la levadura.
Lentamente y con movimientos envolventes poner las claras sobre la masa, separar la masa en dos bols, a una ponerle el chocolate fundido, ponerla en el molde y dejar enfriar en la nevera unos minutos, añadir a la otra parte de la masa el coco rallado.
Poner esta mezcla sobre el chocolate e introducir en el horno precalentado a 180º unos 45 minutos, no abrir el horno hasta que pasen por lo menos 30 minutos, hacer la prueba del palillo y cuando salga limpio sacar del horno.
Hacer un almibar con 50 g de azucar y 3 o 4 cucharadas de agua, cuando tome un color dorado y una consistencia espesa ponerlo sobre el bizcócho, no desmoldar hasta que enfrie.
Este bizcócho es delicioso con sirópe de chocolate. http://tere-lavecinadelprimero.blogspot.com

[charocarre 4]

Menudo bizcocho impresionante, ya tengo la receta guardada!!

[lolitoba 139]

a la que grande
me lo llevo a la recopilación gracias

[Arasia 88]

Se ve fantastico, tengo que probarlo

[patrice 0]

Hola chicas tengo un problemita alguien sabe la receta de baguettes para hacer en la panificadora carrefour home?? Y los pasos a seguir?? Gracias

[patrice 0]

A propositoo re lindo y ricoooo se ve ese bizcochuelooooo, se ve espectacularrr.