Albóndigas con salsa de queso ( GM )

[begojjj 0]

Sí ya sé que es del otro apartado,.. pero es que me han quedado tan ricas,.. que sería una lástima no compartirlas con vosotr@s



- Carne pica mixta
- Queso en crema ( yo puse uno de sabor a ajo )
- Pan rallado ( ajo y perejíl )
- Ajos picados
- Orégano
- Sal fina
- Vino blanco
- Un pizco de cebolla troceada
- 2 huevos

Pasos:

- Lo primero es picar varios dientes de ajo,... y reservamos un poco para añadir a la cubeta.

- Luego ponemos la carne en la picadora, junto con los 2 huevos, un poco de orégano, las sal.....y....añadimos varias cucharaditas del queso en crema,.. y picamos todo junto,.. dependiendo de lo suelta que nos quede la masa,...le ponemos una o más cucharaditas de pan rallado ,...y volveremos a mezclar.

- En la cubea añadiremos un poco de aceite de oliva, junto al ajo picado y la cebolla trozeada ( eso al gusto jaja ),..menú Carnes

- Luego ponemos un buen vaso de vino blanco y dejamos que se evapore un poco ,...a continuación.... iremos hechando las albóndigas que deberemos hacerlas grandes,.. para que no se deshagan.

- Cerramos la olla, menú Carnes.

- Una vez acabado,...sacamos las albóndigas y ponemos en un tarro, bol,.. el líquido sobrante y añadiremos pan rallado para espesar la salsa al gusto,.. ( no pongaís mucho,..hacerlo poco a poco ) ,,...todo esto lo pasaremos por la batidora.

- Ponemos las albóndigas en un plato y salseamos.

* Espero que os guste,....yo ya he probado una y están muy ricas y jugosas. besitos bego

[Alexito 0]

Me xiflan las albondigas

Hoy comere seguro con salsa de almendras en un bar que me encantan

[begojjj 0]

pués modestia aparte estas están uhmmm buenísmas...besitos bego :wink:

[kina-1985 0]

dios mio con el antojo que tengo yo hoy de albondigas.jejee
que pinta mas rica que tienen,,,mandame una por seur anda.jajajaja
devian de estar deliciosas. ñam ñam
besiños wapa

[kina-1985 0]

por cierto cual es el otro apartado??? jaaj aj que yo aun no me entere.jajaja

[UXIA23 0]

Bego, me chiflan...pero, ¿a la salsa no le echas queso?

[monikaka 0]

Uy!!!! qué combinación tan buena...queso y albóndigas!!


Las adaptaré al modo tradicional y las probaré.

[Rosicler 0]

¡¡¡Que pinta tan buena!!!, seguro que no te ha quedado ni resto.
yo tampoco se cual es el otro apartado ja, ja, ja,

Rosicler

[begojjj 0]

Gracias,.. el otro apartado es el de la chef of, GM...ect.... el de los aparatitos :wink:

Uxía,.. a la salsa no le eché el queso,.. porque al ser de crema el que le puse,..se derrite,.. por eso el color de la salsa,... de todas formas,.. era una prueba ,....no estaba muy segura que saliera adelante,...

Para la próxima vez , cuando lo pase por la batidora,.. le pondré un poco más del queso en crema.

Han quedado super jugosas,... de verdad,.... un besito y muchas gracias a todas, bego :wink:

[quebueno 0]

begooooooooooooo me gustannnnnnnnnnn tus pelotas!!