Tarta de mi hermano

[Véronique 1.692]

No creo que me vaya nadie a reñir, pero acabo de encontrar la tarta que mi hermano puso en su perfil de facebook y me parece tán bonita que os la tengo que enseñar.
Aclaro que mi hermano es pastelero y que no le estoy haciendo publicidad porque vive en la otra punta del globo, donde también esta su empresa.
Aclaro tambien que le puse su nombre y el de su empreza para que nadie le robe el mérito de esta preciosidad.
El trabajo no es mío sino de mi hermano mayor (¿se nota el orgullo de hermana?), no tengo la receta ni sé todavía como la ha hecho, aunque esta noche le llamo para preguntarle.Por lo cerca que la he mirado, diría que las flores son de mazapan, pero ya me informaré.:beso:

[pumsera 0]

Es preciosa enhorabuena por un trabajo tan fino.

[marielpb 2]

Está preciosa!!!! Menuda suerte que tienes de tener un maestro pastelero para ti solita.

[FLORELILA 244]

Dale la enhorabuena a tu hemano, es realmente fina y elegante.

[Véronique 1.692]

Está preciosa!!!! Menuda suerte que tienes de tener un maestro pastelero para ti solita.

Ya me gustaría, pero vive a la otra punta del globo, cuenta unos 20.000 kilometros o un poco más, y no suele compartir sus secretos con nadie de nadie. Estoy intentando mucho tiempo sacarle secretos de pasteles pero nada aunque hace poco me dió la receta de su tarta de calabaza y mi madre consiguió la tarta de zanahorias. Seguiré intentando sacarle algún que otro secreto de decoración porque me parece que su trabajo es puro arte y estoy muy orgullosa de ser su hermana.

[fragina 0]

Vaya rosas preciosas!! No me extraña que estés tan orgullosa, a ver si le animas a que nos enseñe truquitos, jeje

[Véronique 1.692]

Composición de la tarta de mi hermano, ya me ha informado, pero por email:
Bizcocho de genoise (genoves) con Bavaroise de fresas (que no sé lo que es), Cubierto de crema de mantequilla y rosas de mazapan coloradas con air brush (no sé lo que es tampoco).

[tiramisusa 26]

madre mia ke preciosidad nada el arte lo llevais en las venas besitos

[laurenn 0]

es super elegante!!!
pues nada, enhorabuena por tener un hermano repostero con tan buen gusto... se nota que va en los genes