La cocina, un arte, pero sobre todo un don.

[carmela3 0]

Un don, del cual yo carezo.

Os sigo muchisimo, os leo casi todos los dias, intento seguir a rajatabla vuestras recetas, veo vuestras fotos y alucino.........pero yo no soy capaz. No, definitivamente no tengo ese don.

De verdad que me esfuerzo, hoy por ejemplo, he intando hacer un bizcocho 3,2,1, simple ¿verdad?, pues para mi no, no me sube como a vosotras, la masa, no es tan blanca y esponjosa como la vuestra....

Luego intento cortarle al medio para rellenarlo de nutella, simple ¿verdad? pues para mi tampoco, se me rompe, lo unto fatal...

En definitiva, un churro.

Por favor, seguid con vuestras maravillosas recetas, porque muchas de las que participais en este foro, teneis un don, el arte de cocinar y el don de desarrollar las recetas.

Bss.

[FLORELILA 244]

Ten en cuenta que en el foro casi siempre se pone lo que te sale bien, lo que nos sale mal, por lo menos yo, va a la basura sin que se entere nadie.
No desesperes y verás cómo poco a poco te van saliendo las cosas, pero recuerda que "a la tercera va la vencida" y si no a la cuarta, quinta, sexta......a mi los primeros bizcochos que hice me salian fatal, los sacaba a trozos del molde pero no por eso he dejado de intentarlo.

[igmapa 1]

Hola :smile: mira ha sido leer tu post y me he acordado de uno que pusieron hace tiempo hablando de los pequeños "desastres" que a veces pasan en la cocina, he ido a ver si lo encontraba .

Para que levantes ese animo, que nadie nace enseñao.

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=334852&st=0&sk=t&sd=a

[AIXADALIAS 13]

:lol::lol: empiezo riendome porque me ha venido a la cabeza mis primeros días conduciendo....mi marido me daba golpes en los brazos para que los relajara, iba tensa, cometía errores que me parecían burradas aunque no lo eran tanto, y poco a poco vas conduciendo más relajada, cada vez mejor (algunos ) y en fin, aprendes.....

Esto lo cuento porque la cocina es un poco de lo mismo...vale...que hace falta que guste, porque si no, ni la practica lo remedia, pero con un poco de entusiasmo, práctica y no tener prisa, siempre sale bien, y si no sale, a volver a hacerlo, a intentar remediar los errores anteriores; hay veces que he intentado hacer una receta y no había manera, y luego me he dado cuenta que las cantidades eran imposibles...eso también pasa; y otras veces no son los ingredientes ni nosotros, son los ayudandes de la cocina los que no son adecuados....bueno, eso que me enrollo....que hay que practicar y practicar......y yo "nunca" tiro nada, siempre se puede reciclar de alguna manera....

[carmela3 0]

Ay lo que me he reido con el enlace que has puesto....te juro que hasta lloraba.

Defnitivamente me has animado.

[akkito 0]

No desesperes... a veces hay unas cosas q se te dan mejor que otras... a mi los dulces por lo general me quedan muy ricos!! peeeeeeeeero hay cosas que ya he dado por imposibles, como son las magdalenas y las galletas... soy una negada para hacerlas.. no me suben y me quedan duuuuras!! Vamos q se pueden usar como armas blancas! jaejaejae

[Nainayi 0]

Todo en la cocina es calma, cariño y mucha práctica. Madre! no habré echo cosas incomibles, y poco a poco voy aprendiendo mis trucos, aprendiendo cosas nuevas... tu sobre todo no desesperes

[KRISMAR 10]

Bueno paciencia, verás que pa la siguiente sale bien

[Véronique 1.692]

Te digo lo mismo que todas, la cocina es mucho cariño, pero no es un don, es paciencia. Si has visto el post de los "desastres", ya sabes que no pasa nada y que hasta a las mejores les pasa de todo. Recuerdo una lasaña de Capisi al suelo con el plato roto y un volcan de Florelila que me hicieron llorar de risa, a mi se me ha partido más de un bizcocho, sin contar los que no terminarón de cocerse. A mi duende se le caió una quiche de cebolla sobre la cabeza y me dí cuenta que estaba demasiada cruda entonces (menos mal que no le quemó) pero ya sé hacerlas. Tranquila que todo mejora.

[Maushinka 0]

Me uno a las demas, es todo cuestion de práctica, y a todos nos salen cosas mal...Yo sinceramente no creo tener el don, de hecho las cosas que hago no son maravillas como las que hacen en este foro, pero oye, poco a poco voy intentando nuevas cosas, y es cierto que he tirado mas de una vez recetas que me han salido fatal!!! asi que no desesperes y yo te pediria que no te quedes leyendo y mirando, sigue intentandolo!!!!!!!!!