Brownie micro Boir

[FLORELILA 244]

Llevo todo el día limpiando y ordenando armarios ya que parece que nos haya cambiado el tiempo y he estado sacando ropa "otoñal", hace un rato me apetecia chocolate "en vena" y me he acordado de este brownie que hace tiempo fue muy famoso en el foro donde participo y pensado y hecho en un momento ya me estaba comiendo un trocito que me ha sabido a gloria, se hace en un momento y lo mejor de todo es lo rico que está, así es que si falta alguien por prepararlo ya está tardando.
Receta de Boir del blog Chocolate y Pimienta aquí.
INGREDIENTES:
-3 huevos.
-125grs. de azúcar.
-125 grs. de chocolate fondant (del de pastilla)
-125grs. de mantequilla.
-Medio sobre de levadura Royal.
-3 cucharadas de leche normal o condensada (yo normal)
-80grs. de harina.
-50grs. de nueces (a mí se me ha olvidado ponerlas y eso que tengo en casa)
PREPARACION:
Fundir el chocolate con la mantequilla en un bol en el microondas, mezclar bien y reservar.
Batir los huevos y el azúcar con un batidor manual de varillas, añadir la leche, el chocolate con la mantequilla y mezclar. Agregar la harina con la levadura tamizada y mover con movimientos envolventes.
Añadir las nueces y meclar un poco (a ver si a mi la próxima vez no se me olvida ponerselas).
Meter en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia (800w).
Una vez terminado el tiempo del microondas dejar reposar por lo menos 5 minutos más dentro del microondas sin abrir la puerta, con el calor residual terminará la cocción.
Cómo era para comernoslo rapidito sólo le he puesto azúcar gruesa (del que me regaló Véronique que me está cundiendo un montón) pero me ha gustado cómo queda la combinación de colores y además ese azúcar le da un toque especial.

[montsemi 16]

Tiene una pinta espectacular:plas::plas:, pero yo es que seré rara, pero el chocolate negro..... nada de nada, no me gusta, el otro día cuando ví el post que puso una compi preguntando por el mejor brownie hice uno y ni lo probé, fue directo para mis cuñis que les apasiona el chocolate.

[charocarre 4]

Me estáis dando envidia con los bizcochos al micro :smile::smile::smile::smile: Tiene una pinta buenísima, y es verdad que está riquísimo. Yo hace siglos que no lo hago, con lo rico que está :beso:

[FLORELILA 244]

Tiene una pinta espectacular:plas::plas:' date=' pero yo es que seré rara, pero el chocolate negro..... nada de nada, no me gusta, el otro día cuando ví el post que puso una compi preguntando por el mejor brownie hice uno y ni lo probé, fue directo para mis cuñis que les apasiona el chocolate.[/quote']
En casa nos encanta pero prueba a hacerlo con chocolate con leche que quedará más suave.
Boir tiene uno hasta con chocolate blanco en su blog.

[montsemi 16]

Seguro que con chocolate con leche está riquísimo:D

[esther69 1]

Q rico!! t cojo un trocito!! mmmmm :smile:
:beso:

[Gijonesa 1.423]

:plas:
te ha quedado estupendo...

(quítale un poco de brillo a las fotos, de claras que están... a mi me molesta la vista, chica, ya voy mayor... y además el plato se adivina muy bonito)



:grin: tienes razón en que fué famoso en el foro, pero desde que Boir lo publicó y yo lo hice... no he dejado de hacerlo... con choco negro, con leche, con blanco, mezclado de blanco... vamos, con cualquier choco...un éxito
Siempre digo que no me cansaré de darle las gracias a Elena/Boir por la receta.


:beso:

[FLORELILA 244]

:plas:
te ha quedado estupendo...

(quítale un poco de brillo a las fotos, de claras que están... a mi me molesta la vista, chica, ya voy mayor... y además el plato se adivina muy bonito)

Si es que mi cámara me lleva loca, yo quiero que haga las fotos bien y ella se revela y las hace cómo quiere, pero de todas formas la volveré a revisar a ver porque salen tan claras, yo con los programas de photshop creo que no me voy a aclarar, pero gracias por decirmelo:beso:

[brujitastur 7]

Yo todavía lo hice el domingo en un ataque pre-reglítico, pero con la mitad de ingredientes, que soy capaz de comermelo entero, jajaja

[asj 1]

Hace ya muuuucho tiempo que tengo ganas de hacer éste brownie pero al final nunca me animo! el tuyo te ha quedado de lujo!