Tarta Hello Kitty

[gelu 0]

Le había prometido a mi hija que en su cumpleaños yo le haría la tarta, y eso a ella le hacía mucha ilusión. Cuando buscamos los distintos modelos de tartas , ella se decantaba por una de dos pisos y muy complicada, pero no hay niña que se resista a Hello Kitty, con lo que al enseñarsela pues le encantó.
El modelo y el bizcocho lo copie del blog Magia en mi cocina .
Ingredientes:
1.- Para el bizcocho:
-4 huevos
-el mismo peso de los huevos en azucar, harina, margarina y chocolate
-sobre y medio de Royal

2.- Para el almibar:
-1 vaso pequeño de agua
-la misma cantidad en licor (en mi caso he usado licor de avellanas
-dos cucharadas grandes de azucar
3- fondan y colorantes
Elaboración
1.- Bizcocho.
Rallar el chocolate durante unos segundos y reservar.
Sin lavar el vaso introducir los huevos y el azucar y programar 5 minutos, velocidad 5 a temperatura 37º. Cuando acabe programar unos minutos mas con la misma velocidad y sin temperatura. Añadir la margarina pomada hasta que esté todo integrado. Introducir el chocolate y volver a batir.
Mezclar la harina y el Royal y tamizarla. Con el bocal abierto añadir cucharada a cucharada la harina hasta que esté todo bien integrado
Untar un molde de horno con margarina.
Precalentar el horno a 160ª y una vez hecho introducir la mezcla del bizcocho. Dejarlo cocinar durante 45 minutos a 160º.
Desmoldar y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
2- almibar.
Mezclar todos los ingredientes y ponerlo en el microondas durante unos minutos. Dejar enfriar.
En mi caso no he hecho el fondant. Lo he comprado y lo único que he hecho es mezclar los colorantes y elaborar el dibujo.
Cortar por la mitad el bizcocho, ponerle el almìbar y rellenarlo con lo que mas les guste. Yo he usado mousse de chocolate de La Irlandesa y con frambuesas congeladas .
El bizcocho es conveniente hacerlo con un día de antelación para que esté mas macerado.
El mismo día del cumple lo he untado con la misma mouse para que el fondant se pegara correctamente
Colorear el fondant y montar la tarta elegida.

Solo decir que la tarta estaba increible. Nos la comimos toda, no me dió tiempo de sacar la foto del corte.

[charocarre 4]

:plas::plas:Preciosa te ha quedado :plas::plas: ya me imagino la de tiempo que te debiste pasar en la cocina, pero si tu niña se quedó contenta ha valido la pena :D:D:D

[mjzayas 0]

madre mia que buena pintaaaaaa. a tu niña le encantaria!!!

[belenmar 0]

Qué bonita te ha quedado!!!!

Me quedo maravillada con las cosas que hacéis.... sois unas artistas.

[montsemi 16]

Te quedó muy bonita:plas::plas:, a ver qué ideo yo para el cumple de la mía que es el mes que viene:duda::duda:

[Nurivan 0]

:plas: Muy bonita enhorabuena te ha quedado de maravilla un beso

[thermo 0]

preciosa!!!!!!!!!!!

[Arasia 88]

Es preciosa, mi sobrina alucinaria