Sabeis tarta de queso?

[polin 0]

Hola!! como siempre quería pediros ayuda a ver que si vosotras/os que sois tan listicas/os y apañas/os dais con la solucion.
He hecho muchas tartas de queso, con horno, con microondas sin ninguno de los dos... y no hay manera de dar con una que tenga mas o menos el mismo sabor que las compradas, que me encantan. Todas me saben o muy poco o a huevo o no se bien bien.
Alguien tiene una receta que salga buena asi tipo las que se compran con ese sabor intenso'??

Muuuchas gracias!!!

[bicho_loli 0]

yo hago una de queso en el horno que esta muy rica y es muy sencilla
ingredientes--1 bote de leche condesada grande (750 gr.) 8 huevos leche (se rellena dos veces el bote de la leche condesada) queso philadelphia (1 o 2 tarrinas depende del sabor que le quieras mas intenso o mas suave--caramelo liquido
realizacion----mezclar en un recipiente la leche condesada los dos botes de leche normal el queso y las yemas de los huevos con la batidora
aparte montar las claras a punto de nieve y añadir a la otra mezcla con cuidado de no bajar el punto de nieve
untar un molde con el caramelo liquido y rellenar con la mezcla
poner en el horno al baño maria a 170º mas o menos cuando empieze a dorarse por arriba (lo notaras por el olor rico que sale del horno)pones papel albal por encima y lo dejas hornear al menos 30-35minutos
para saber si ya esta hecha la vas pinchando como los bizcochos y cuando el cuchillo salga limpio ya esta preparada
dejar enfriar fuera del horno darle la vuelta con cuidado para que no se nos caiga el caramelo y espolvorear con fideos de chocolate
esto ultimo es optativo pero sabe riquisima la combinacion
espero que te guste y te atevas a hacerla de verdad esta buenisima y sirve lo mismo como tarta sola que acompañada de cafe
:beso:

[cocopoco 0]

Hola polin, no sé cuales habrás hecho hasta ahora,pero te pongo esta que yo hago por si te es nueva,después me cuentas que tal.
1 l. de nata líquida
1 vaso de leche(unos 200ml)
2 sobres de cuajada
7 cucharadas de azucar
1 tarrina de queso de untar(tipo philadelfia,da igual la marca,aunque a mí me gusta la de mercadona)
mermelada del sabor que mas te guste(arandanos ,fresa,frambuesa u otra)
Bates todos los ingredientes, menos la mermelada, con la batidora.
Lo pones en un cazo al fuego bajito,sin dejar de remover con unas varillas de mano.
Cuando empiece a hervir,lo dejar cocer 2-3min.
Lo retiras del fuego y lo pones en el recipiente que quieras,puedes ponerlo en recipientes individuales como cazuelitas de barro o cuencos.Como tú prefieras.
Esperas a que se enfrie y le pones la mermelada cubriendo toda la superficie.Lo metes al frigo hasta que estén cuajaditas.Para el día siguiente están mucho mejor.
Espero que te sirva.bsos.

[polin 0]

Buff tienen muy buena pinta las dos, las voy a hacer todas y os iré poniendo, de esta consigo la definitiva jejeje en casa no van a comer otra cosa que tarta de queso

[karmell 49]

yo tambien me las apunto todas. gracias.

[sanab 1]

Yo te voy a dar una que siempre hago para mis sobrinos en su cumple, es en el microondas. Necesitas: 1 tubo de galletas maria, mantequilla, 2 bricks de nata liquida, 2 tarrinas de queso de untar, 1 sobre de cuajada, 2-3 cucharadas de azucar. Se tritura todo menos las galletas y la mantequilla y al microondas durante 10 minutos. Mientras tanto bates las galletas con la mantequilla y lo pones de base en un molde desmontable. Pasados los 10 minutos sacas el relleno del micro y lo bates un poco lo echas por encima de las galletas dejas enfriar y le pones la mermelada a todos nos encanta. Otra variedad es en vez de echarle queso echa una tableta de turron blando y tendras tarta de turron.

[KRISMAR 10]

Hace pocos días puse mi receta, la buena http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?239938-Tarta-de-queso&p=2519852&highlight=#post2519852

Hacía tiempo había hecho otra y fue un auténtico desastre (las medidas que vi por internet, me engañaron del todo)