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Arroz con leche cremoso en GM. ¿Como hacerlo?

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Sonia1983

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NO ;) pero es que ya te digo que a la manera tradicional lo hacemos durante 2 horas removiendo sin parar. Para mi en 1 solo menu arroz queda "leche con arroz" y ademas duro. Pero ya te digo que es como lo tomamos nosotros por aqui Que luego para gustos. Yo desde que tengo la panificadora prefiero hacerlo en ella' date=' le pongo tambien nata liquida y como no va a presion, consume la leche y queda aun mas cremoso. Le pongo 1 menu y medio del programa de mermeladas (que revuelve todo el tiempo). Ahora solo me queda probarlo en thermomix ;)[/quote']

Pues al final me quedó duro y asqueroso y lo tuve que tirar. La próxima vez lo haré como dices tú. Lo que no termino de tener claro es lo de la mantequilla, ¿queda mejor asi? ¿No le da regusto?.

Un beso.

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Nada.. que no me he podido resistir y te la he buscado. Yo el que he hecho es este. La receta la puso Asj.

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?228305-Arroz-con-leche-al-aroma-de-vainilla-os-apetece&highlight=arroz+con+leche

Fijate que se puede variar un pelín poniéndole un brik de nata para cocinar como dice Gijonesa... (en las respuestas del post). He leído que este también queda muy rico... a mi me falta probarlo... ainss que empiezo el miercoles al Gym... y creo que de tanto hablar de él voy a tener que hacermelo para zamparmelo enterito:bate: .... que ya luego lo bajare... eso espero.. que como siga esto acumulandose... no se yo....:wink:

Hazlo y luego me cuentas si esta rico o no.

Besitos Sara.:beso::beso::beso:


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Pues al final me quedó duro y asqueroso y lo tuve que tirar. La próxima vez lo haré como dices tú. Lo que no termino de tener claro es lo de la mantequilla, ¿queda mejor asi? ¿No le da regusto?.

Un beso.


Puedes quitarla si lo prefieres, la idea es darle grasa a la leche, porque ya no es como cuando teniamos leche de casa (si puedes hacer arroz con leche alguna vez con ella, veras que diferencia). Puedes ponerle 1 brick de nata liquida nada mas. Yo no siempre uso mantequilla tampoco, segun lo que tenga en casa
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Personalmente en Asturias tomamos el arroz con leche mas cremoso y menos lechoso ;) Yo en la gm lo hago asi
Ingredientes; 1 litro de leche entera, 1 medida del vaso de la gm de arroz, 1 piel de limon, 1 rama de canela, 1 y 1/4 m. de azucar, 100gr de mantequilla y un chorrito de anis.
Lo pongo todo en la cubeta y lo tengo menu arroz 35min (es que hay que tener en cuenta que al estilo tradicional en asturias lo tenemos 2 horas, es impensable hacerlo en olla rapida en solo 8 min) Luego lo que hago es dejarlo despresurizar solo.


Arasia hoy he probado de hacer tu receta de arroz con leche y a quedado muy cremoso y muy bueno, la mantequilla le da un toque delicioso. :plas:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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