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Mermelada de higos

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Os he dicho alguna vez lo despistada que soy? bueno, pues lo soy y mucho! Esta mermelada la tenía hecha desde hace más o menos unas tres semanas, con deciros que me la acabé hace dos días!! Con la receta me dió para tres botecitos, de los cuales yo me quedé uno (no penséis que me he zampado un kilo de mermelada en tres semanas yo solita ehh!).

Está muy buena y acompaña bien tanto a recetas saladas como dulces: como relleno de una tarta de hojaldre, encima de una tostada con mantequilla, con carne asada o a la plancha, a cucharadas... Me dieron un montón de higos y me dió para hacer ésta receta y aún me queda un tupper en el congelador con otro kilito más! pero estaba convencida que lo había publicado... en fin, más vale tarde que nunca!


INGREDIENTES

- 750gr de higos ya pelados

- 280gr de azúcar

- El zumo de medio limón


PREPARACIÓN

- Ponemos los higos y el zumo de limón en el vaso y programamos 4 segundos a velocidad4.

- Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos a 100º y velocidad 2. Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo en su lugar para que evapore mejor.

- Cuando pare la máquina comprobamos el espesor y si vemos que aún está muy líquida programamos unos minutos más.

Recomendada 100%!!!
:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
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Madre mía, qué buena pinta tiene esa mermelada !!!

Este año los higos se han quedado en la higuera para los pajaritos :lol:


Pues si el año que viene haces lo mismo con las pobres higueras, nos pones un plano de como llegar a ellas para aliviarlas un poco.
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Mi querida amiga, en estos momentos y por tu culpa :bate: me estoy zampando una rebanada de pan de pueblo de esos tipo bimbo (y no creas que me he cogido la rebanada pequeña del principio no, me he cogido la del medio que es más grande :nodigona:) y me la estoy comiendo con mantequilla y mermelada de higos ( y rama de vainilla que le puse)

En estos momento te quiero y te odio (poco pero te odio :burla::lol:) porque ha sido ver tu deliciosa mermelada y una, osease yo, que es mu envidiosa le ha dado el siroco desesperado por comer algo dulce (ya me vale ya :cry:)
Pues bueno, que lo sepas, abstente de poner estas maravillas y si no, al pricipio del titulo del post pones:
Abstenerse envisdiosas y yo al leer eso ya paso de el tan contenta y TU Y YO seguimos tan amigas :burla::lol::lol::lol:

Guapa :wink: :beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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