Costillas con salsa de cebolla y pimiento GM D y Ajies agridulces GM D

[julycar 4]

Costillas con salsa cebolla y pimiento, Ajies agridulces ( pimiento rojo) GM D


Costilla con salsa cebolla y pimientos


Ayer hice unas costillas de cerdo muy ricas para comer y las acompañe de unas patatas al horno, la receta de las costillas se la he copiado a Maetiare este es su enlace http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ tiene un blog muy bonito, pasar a conocerlo, os lo recomiendo las costillas estan muy ricas, ella las a echo modo tradicional yo con mi ollita GM D, que asi no mancho nada sola la cubeta de la olla

Ingredientes:

600 gr de Costillas de cerdo troceadas
2 pimientos verdes italianos
1 cebolla grande
400gr Salsa de tomate en olla GM D.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
2 dientes de ajo

Preparación:

Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en la cubeta de la GM D, programar menu cocina, cortar las costillas y echarlas a la cubeta,sazonar, dorarlas un poco, añadir los ajos picados finos, la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños, saltear todo el conjunto, hasta que la cebolla empiece a transparentar, añadir la salsa de tomate, mezclar bien y tapar la olla, valvula cerrada y dejar hasta que termine el menu cocina, despresurizar, abrir la tapa y programar menu cocina, ir moviendo de vez en cuando y cuando la salsa este reducida y espesita apagar la olla y servir yo las acompañado con unas patatas y una ensalada Ajies agridulces ( pimientos rojos)

La receta de hoy es de Graciela del blog Aromas de mama y el enlace de la receta es este http://recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.com/2010/10/aji-agridulce-ii.html me llamo mucha la atencion la receta y como tenia muchos pimientos rojos me dije aprobar los ajies y aqui esta el resultado, ella lo a echo en modo tradicional yo con la olla GM D

Ingredientes:

1 kilo de pimientos (ya limpios) (podremos utilizar varios colores si nos gusta)
300ml
300ml de aceite de oliva
200gr de azúcar
500ml de vinagre de manzana
1 cucharada de sal mahon o sal gruesa
pimienta en grano a gusto ( yo 2 cucharaditas de pimienta negra y blanca )

Preparación:

Lavar y quitarles el centro a los pimientos, cortarlos como a uno más le guste, yo los corto en listones a lo largo de aproximadamente 2cm de ancho. Colocar todos los ingredientes en la cubeta de la GM D, menos los pimientos, programar menu cocina, ir moviendo con una cuchara de silicona hasta disolver el azúcar, añadir los pimientos, tapar con valvula cerrada y dejar terminar el programa, meter en tarros esterilizados echar caldo y pimientos, cerrar la tapa y poner boca abajo, dejar que se enfrien y guardar, una vez abierto conservar en la nevera, de 7 a 10 días con un poquito de su líquido, claro si sobran sino no .

http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/

[mariail 51]

todo riquisimo ,pero los pimientos hummmmmmm me encantan.besitos

[julycar 4]

muchas gracias Maria

[Sonia1983 0]

Por fin alguien pone recetas para GM D. Muchas gracias, me voy a poner a hacer estas recetas.

[julycar 4]

Me alegro de que te gusten Sonia, si las haces me cuentas ... un

[Sonia1983 0]

Me alegro de que te gusten Sonia' date=' si las haces me cuentas ... un [/quote']

De momento te adelanto que no se si me llegará la salsa de tomate para echarla en las costillas porque me la estoy comiendo a cucharadas. Madre mía que cosa mas buena...

[elsa12 0]

me gusta todo, todo.

[Olguichi1970 7]

Todo riquísimo.......

[Sonia1983 0]

¿Tienes alguna receta de lentejas? Es que aun echándoles dos dedos de agua, me salen resecas cuando se terminan de hacer, eso si, no las pongo en remojo el día anterior.

[julycar 4]

:lol: me alegro que te guste :smile: