Cocido a mi manera olla GM D

[julycar 4]

Hoy os pongo algo tan sencillo como un cocido esta vez le he puesto oreja de cerdo que a mi me encanta lo hice en la olla la programe y me fui de parranda :risita: bueno al mercadillo que los domingos por la mañana lo ponen en un barrio de Elche , alli fui a comprar unas granadas que me empeñe en que tenia que comprarlas esa misma mañana y hasta que no las compre no me quede a gusto :risita: no hace falta que os diga que compre mas cosas :risita: bueno aqui mi cocido



Ingredientes:

200gr de garbanzos lechosos
2 patatas
1 trozo deapio
2 zanahorias
1 nabo
1 chirivia
1 puerro
3 judias verdes
1 hoja de acelga
1 muslo con contramuslo de pollo
1 ala de gallina
un trozo carne de morcillo
1 oreja de cerdo
un trozo de tocino
un hueso de ternera
un trozo de espinazo
agua
sal
1 cacito de caldo de carne knorr
colorante alimentario

Preparación:

Por la noche lavamos los garbanzos y los tenemos toda la noche en remojo en la cubeta de la GM D con agua, por la mañana cambiamos el agua y ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la GM D la llenamos hasta el maximo (faltando muy poquito para llegar hasta la marca) cerramos la tapa valvula cerrada, menu legumbres. alta presión, cuando termine la dejamos despresurizar y sacamos por una parte las verduras y las trituramos con caldo del cocido nosotros lo tomamos tipo pure, por otro lado la carne y los garbanzos y por otro el caldo y a comer como a cada uno mas le guste



Posdata: los garbanzas han salido en su punto (blandos) al igual que la carne y las verduras
http://cocinandoconollagmdyhornoconveccion.blogspot.com/

[maetiare 315]

este cocido te ha quedado divino de la muerte.... hummmm pero que buenísima pinta tiene ... y tan fácil ( ésto me sigue sorprendiendo receta trás receta que veo con la ollita :-o) .
me muero por tener una de éstas ... buenoooooo tendré paciencia y espero que prontito se pueda .... lo primero es encontrar trabajo porque sino como que no va a poder ser .. en fin cruzaremos los dedos.

por lo pronto me pido una ración de cocidito maetiare

[mariail 51]

july menudo cocidito ya me gustaria a mi poder ponerlo asi huffffffffff ,en mi casa tiene que ser ligerito ,ligerito y no por dietas si no por salud.besitos:beso::beso:

[julycar 4]

Muchas gracias Maetiare ...me alegro que te guste ...cuando quieras te preparo uno para ti ....:grin:
ya veras como pronto se arreglan las cosas y encuentras trabajo pronto ...arriba esos ánimos .... se por lo que estas pasando y te mando muchos ánimos desde aquí .... un abrazo muy fuerte

[julycar 4]

Muchas gracias Mariail, aunque no te lo parezca este cocido es muy sano y nada grasiento :-D y yo si estoy a dieta

[maetiare 315]

Muchas gracias Maetiare ...me alegro que te guste ...cuando quieras te preparo uno para ti ....:grin:
ya veras como pronto se arreglan las cosas y encuentras trabajo pronto ...arriba esos ánimos .... se por lo que estas pasando y te mando muchos ánimos desde aquí .... un abrazo muy fuerte

ojalá porque hoy mi pepe se ha tenido que aguantar las ganas de :bate: a un empresario impresentable que si que le ofrecía trabajo pero las condiciones de pena... pretendía que hiciera horario americano ( osea trabajar 7 dias seguidos y después 2 de descanso , a tres turnos diferentes durante la misma semana) le exigía carnet CE , carnet de carretillero , el tener que hacer prácticamente de todo en la empresa , desde llevar el trailer, la carretilla , atender a los clientes y vender y llevar el almacen....TODO ESTO POR 12000 EUROS BRUTO AÑO....UNA VERGUENZA . y si ésto no fuera suficiente aún se permite el lujo de decirle que todo ésto sin contrato.... por supuesto Pepe lo ha mandado a la M.... y eso que necesitamos imperativamente trabajar.... pero claro a lo legal ,,, porque si te pasa cualquier accidente laboral ¿ qué haces ???? ... además conduce un trailer por ahi sin un contrato.... que te pille la poli y te quedas sin todos los puntos de conducir y encima se te cae el pelo.....

[julycar 4]

Y a lo siento Maetiare, la verdad es que hay gente para todo, les tendrian que cojer y poner una buena multa para que escarmentaran, que deprimente, pero por desgracia es lo que hay, espero que le salga algo bueno, te mando mucha energia positiva, un besazo