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Robot de cocina San Ignacio con el Pais

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Momimi

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A vosotras que siempre estáis ayudando.

Por cierto hoy termina la oferta del Alcampo del Horno Turbo Convección por 40 leurillos. Merece la pena, mientras haces la comida para el día siguiente en la olla haces la cena en el horno. Un despliegue, vamos. La cocina empieza a parecer un laboratorio...y yo un enajenao.


yo soy de las que opinan que si y por ese precio ni te lo pienses :up:
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Hola a todos. Yo también soy nueva en esto y antes que nada quiero agradeceros a todos y especialmente a Julycar, quien me ha resuelto la mayoría de mis dudas, por toda la ayuda que he encontrado aquí. No había tocado una olla de estas en mi vida y antes de recibirla era, como ya os digo, un mar de dudas. Miedo me daba hasta ponerla a funcionar. Ahora tengo que decir que gracias a que os encontré lo poco que hasta ahora he hecho en la olla me ha salido estupendo. Claro que hasta ahora sólo he hecho tres cosas porque la olla la tengo en casa y yo vivo cinco días a la semana fuera por razones de trabajo. Ni os imaginais las ganas que tengo de volver mañana para seguir experimentando con ella y hacer todas esas cosas ricas que estoy viendo por aquí.

Muchas gracias. :plas:


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Hola a todos. Yo también soy nueva en esto y antes que nada quiero agradeceros a todos y especialmente a Julycar, quien me ha resuelto la mayoría de mis dudas, por toda la ayuda que he encontrado aquí. No había tocado una olla de estas en mi vida y antes de recibirla era, como ya os digo, un mar de dudas. Miedo me daba hasta ponerla a funcionar. Ahora tengo que decir que gracias a que os encontré lo poco que hasta ahora he hecho en la olla me ha salido estupendo. Claro que hasta ahora sólo he hecho tres cosas porque la olla la tengo en casa y yo vivo cinco días a la semana fuera por razones de trabajo. Ni os imaginais las ganas que tengo de volver mañana para seguir experimentando con ella y hacer todas esas cosas ricas que estoy viendo por aquí.

Muchas gracias. :plas:


:coqueta: muchísimas de nadas :coqueta: me alegro mucho poder ayudar ...para eso estamos aquí ..... esto es como una gran familia 8) la cual nos ayudamos tod@s :beso::beso:
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Vamos a ver señoras...tortilla.

Hice el otro día la primera. Menú cocina sin tapar, freí durante cuatro minutos la patata y la cebolla. Menú cocina cuatro minutos más con la tapa cerrada y válvula cerrada (presión baja).

Después añadí los huevos (cuatro). Menú horno con tapa (quité la válvula), ocho minutos, ni un error.

La próxima vez reduciré los tiempos del primer paso, me dió la sensación de que la patata estaba demasiado cocida, parecían unas patatas panadera un poco pasadas.

Por experimentar le dí la vuelta a la tortilla, no tenía un vuelcatortillas y se convirtió en todo un espectáculo. Sinceramente, no creo que hiciera falta darle la vuelta, además probablemente la resecó más.

Respecto a la altura de la tortilla. Hay dos formas de hacerla. Si queréis que la tortilla sea esponjosa y alta hay que separar las yemas de las claras, batir las claras a punto de nieve y luego incorporar las yemas, en esto mi suegra es una máquina lo hace todo junto en el mismo bol.

Si lo que queréis es una tortilla baja pero jugosita se tienen que batir juntas las claras y las yemas despacito evitando que se hagan burbujas.

Ains, que tenga que ser un tío el que os cuente estas cosas....


Hola, cuando dices "quité la válvula" :meapunto: ¿quieres decir que la dejas abierta? si no es así, dime ¿como quito la válvula? :nodigona:
Gracias.
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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