Robot de cocina San Ignacio con el Pais

[kooka 8]

bienvenido al club

yo creo que el horno se va a convertir en un fijo en alcampo

[julycar 4]

A vosotras que siempre estáis ayudando.

Por cierto hoy termina la oferta del Alcampo del Horno Turbo Convección por 40 leurillos. Merece la pena, mientras haces la comida para el día siguiente en la olla haces la cena en el horno. Un despliegue, vamos. La cocina empieza a parecer un laboratorio...y yo un enajenao.

yo soy de las que opinan que si y por ese precio ni te lo pienses

[Paraiso 0]

bienvenido al club

yo creo que el horno se va a convertir en un fijo en alcampo

¿que diferencias tiene con un horno tradicional?
por lo de turbo entiendo que es mas rapido,pero a parte algo más?

[kooka 8]

mirate el post "recetario horno turboconvección", allí encontrarás respuesta a todas tus dudas

[reale 0]

Hola a todos. Yo también soy nueva en esto y antes que nada quiero agradeceros a todos y especialmente a Julycar, quien me ha resuelto la mayoría de mis dudas, por toda la ayuda que he encontrado aquí. No había tocado una olla de estas en mi vida y antes de recibirla era, como ya os digo, un mar de dudas. Miedo me daba hasta ponerla a funcionar. Ahora tengo que decir que gracias a que os encontré lo poco que hasta ahora he hecho en la olla me ha salido estupendo. Claro que hasta ahora sólo he hecho tres cosas porque la olla la tengo en casa y yo vivo cinco días a la semana fuera por razones de trabajo. Ni os imaginais las ganas que tengo de volver mañana para seguir experimentando con ella y hacer todas esas cosas ricas que estoy viendo por aquí.

Muchas gracias.

[julycar 4]

Hola a todos. Yo también soy nueva en esto y antes que nada quiero agradeceros a todos y especialmente a Julycar, quien me ha resuelto la mayoría de mis dudas, por toda la ayuda que he encontrado aquí. No había tocado una olla de estas en mi vida y antes de recibirla era, como ya os digo, un mar de dudas. Miedo me daba hasta ponerla a funcionar. Ahora tengo que decir que gracias a que os encontré lo poco que hasta ahora he hecho en la olla me ha salido estupendo. Claro que hasta ahora sólo he hecho tres cosas porque la olla la tengo en casa y yo vivo cinco días a la semana fuera por razones de trabajo. Ni os imaginais las ganas que tengo de volver mañana para seguir experimentando con ella y hacer todas esas cosas ricas que estoy viendo por aquí.

Muchas gracias.

muchísimas de nadas me alegro mucho poder ayudar ...para eso estamos aquí ..... esto es como una gran familia la cual nos ayudamos tod@s :beso:

[reale 0]

No, si eso ya se nota por lo que he leído hasta ahora. Pues nada, me encantará formar parte de esta familia.

[Paraiso 0]

mirate el post "recetario horno turboconvección", allí encontrarás respuesta a todas tus dudas

Las tapas doradoras ya las venden? o es que las van a sacar?

[VAISVAIS 0]

Vamos a ver señoras...tortilla.

Hice el otro día la primera. Menú cocina sin tapar, freí durante cuatro minutos la patata y la cebolla. Menú cocina cuatro minutos más con la tapa cerrada y válvula cerrada (presión baja).

Después añadí los huevos (cuatro). Menú horno con tapa (quité la válvula), ocho minutos, ni un error.

La próxima vez reduciré los tiempos del primer paso, me dió la sensación de que la patata estaba demasiado cocida, parecían unas patatas panadera un poco pasadas.

Por experimentar le dí la vuelta a la tortilla, no tenía un vuelcatortillas y se convirtió en todo un espectáculo. Sinceramente, no creo que hiciera falta darle la vuelta, además probablemente la resecó más.

Respecto a la altura de la tortilla. Hay dos formas de hacerla. Si queréis que la tortilla sea esponjosa y alta hay que separar las yemas de las claras, batir las claras a punto de nieve y luego incorporar las yemas, en esto mi suegra es una máquina lo hace todo junto en el mismo bol.

Si lo que queréis es una tortilla baja pero jugosita se tienen que batir juntas las claras y las yemas despacito evitando que se hagan burbujas.

Ains, que tenga que ser un tío el que os cuente estas cosas....

Hola, cuando dices "quité la válvula" ¿quieres decir que la dejas abierta? si no es así, dime ¿como quito la válvula?
Gracias.

[julycar 4]

Hola, cuando dices "quité la válvula" ¿quieres decir que la dejas abierta? si no es así, dime ¿como quito la válvula?
Gracias.

estiras hacia arriba con un poquito de fuerza y sale ....luego la vuelves a colocar