Tengo muchas manzana que hago?

[eccmlg 0]

Aquí tienes la receta y el enlace de mi blog por si quieres ver la foto: http://eccmlg.blogspot.com/2010/10/bizcocho-de-manzanas.html

Ingredientes:
1 yogur natural
350 gr de harina de repostería
4 huevos y una yema (es que se me rompió un huevo y solo pude salvar eso, y claro, no lo iba a tirar, no?)
125 gr de mantequilla
250 gr de azúcar
16 gr de polvo para hornear (también conocido como levadura)
3 manzanas grandes
1 manzana para decorar
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de azúcar impalpable (o saborizado a la vainilla)
una pizca de sal
Preparación:
Poner en el vaso de la thermomix los huevos con el azúcar, y batir a velocidad 5 hasta que la preparación quede esponjosa y doble su volumen. Yo lo hice durante 5 minutos.
Agregar el yogurt y darle unas vueltecitas a velocidad 3 para que se mezcle.
Mezclar el polvo para hornear con la harina y agregar a la preparación anterior y mezclar bien. De nuevo, 4 minutos a velocidad 5.
Dejar reposar 10 minutos antes de continuar.
Agregar la mantequilla derretida y una pizca de sal y mezclar bien. Es muy importante que no queden grumos.
Aparte vamos a lavar bien las manzanas y les quitamos el centro.
Tres manzanas las vamos a trocear y añadir a la preparación. Velocidad 6-7 hasta que las manzanas se hayan triturado y ni se vean.
Enmantecar y enharinar un molde y verter la preparación allí. Yo he usado un spray desmoldeante para hacer esto, que para mi gusto, es más rápido, fácil y limpio. Por cierto, si alguien lee esto, y se pregunta dónde lo he comprado, os recomiendo que visitéis la tienda "La casita dulce de las flores" .
Justo antes de llevar el bizcocho al horno precalentado a 180 grados agregamos las manzanas laminadas y decoramos con la canela y el azúcar.
Hornear por unos 30 minutos. Comprobar que esté listo pinchando un cuchillo.
Dejar enfriar bien y desmoldar.

[licudi 0]

Yo te recomiendo el dulce de manzana, en mi casa hemos cogido un vicio con él!!! Es que está buenísimo.

[lolyreso 0]

Muchas gracias chicas,me habeis dado un monton de ideas, me voy a poner con ello