Bonito en tomate

[mewyandfito_26 0]

Hoy comeremos bonito en tomate, me trajo mi padre una pieza de 1 kilo mas omenos sin espinas, y decidi probar algo nuevo, cogi mi libro de cocina de la cocinera y vi recetas de todas clases, pero esta me llamo mas la atencion, ademas tenia los ingredientes en casa jeje.Y la verdad que es una receta sencilla, y huele "que te cagas" como se dice aqui jejejeje, creo que lo acompañare con unas patatas panaderas que le quedaran de lujo.
Bueno, os dejo la receta:

bonito 800 gr aprox. yo hice cerca del kilo
tomate frito 500 gr (yo le puse tomate frito tipo casero de marca carrefour)
aceite de oliva 20 ml
vino blanco 20 ml
perejil ( al gusto)
tomillo (al gusto) yo no le e puesto tomillo por que no me gusta
ajo 2 dientes
sal (al gusto)
cebolla 175 gr
Esta receta es de la cocinera y la hice ahi, pero la podeis hacer en el horno tranquilamente que quedara estupendo, la cocinera es como un horno.
Troceais el bonito limpio y sin espinas, salar y lo echais a la cubeta. Añadir el tomate, aceite, vino,el ajo en laminas, cebolla picada y tomillo si quereis.
Programa 2, 35 minutos.
Si lo haceis en el horno supongo que sera un poco de menos tiempo, de todas formas se ve si el bonito esta echo con solo mirarlo, que su carne este blanquita y ya esta.
Una vez listo yo e apartado el pescado y he pasado por la batidora el tomate con las cebolla , ajos....
Se lo echas por encima al bonito y le echas un poco de perejil picado.
Bueno os dejo que voy a comer ya jejeje esto huele que alimentaaaaa.

[Calamara 0]

Que rico!!! Yo también tengo la cocinera!!

[CESO 1]

Muy bueno, yo tengo la chef y lo mismo se puede hacer.

[Carolinaccs 1]

Que bueno se ve!!