Gracias a todas las blogueras

[peivars 0]

Me considero una "chupóptera" de recetas. Mi mayor afición es perderme por los blogs de cocina y admirar vuestras recetas... la verdad,me emociono sólo de verlas. Después practico poco porque trabajo, tengo un nene de un año con sus "problemitas" que nos llevan de cabeza... El caso es que hago menos de lo que querría.
Anoche tuve una cena con doce amigos/as y cuando me pedían las recetas me di cuenta que TODAS eran de internet. TODAS, y mira que tengo libros de cocina.
Así que, desde aquí mis más sincero agradecimiento a todas vosotras, que seguro que estáis tan atareadas como yo pero sacáis tiempo de probar cosas nuevas, fotografiarlas, editarlas... y encima responder mensajes.
Yo no soy nada imaginativa ( ni en cocina ni en nada, qué le vamos a hacer), así que os pongo lo que hice de cena y las páginas de dónde lo saqué... aunque visito muchas otras y se lo agradezco en general, a toda la comunidad bloguera. No pongo fotos porque , ¿ ALGUIEN ME PUEDE DECIR CÓMO PONER FOTOS EN UN MENSAJE? Es que sé una tarta de queso alemana que está muy buena y no la he visto en ningún blog nunca... ¡ y para una cosa que sé hacer diferente me gustaría subirla con foto y todo!
Bueno... la cena.
Entrantes:
2 ensaladas normales.
1 ensaladilla en forma de flor http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4628082

tarta salada de hojaldre y carne picada super contundente http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/

Tarta salada receta de una amiga de mi madre que si queréis os paso la receta, está superbuena, pero me pasa lo mismo que no tengo foto, ni sé subirla, pero si alguien le interesa... os lo digo que es rápido. Se pochan superpochaditos las 4 C: cebolla, calabacín, carlota (zanahoria) y calabaza, todo a trocitos, y también añadimos una pata de pulpo de esas que ya vienen cocidas. Ya sé que suena raro lo del pulpo, pero le da cremosidad. Cuando están superpochados, las ponemos en un molde, abajo con hojaldre, rellenamos con la mezcla, otra vez hojaldre por encima y ya está. La proporción es : 1 cebolla, 1 calabacín, 2 zanahorias y un trozo no muy grande de calabaza. Horneamos 15-20 min 180 ºC o hasta que lo veáis dorado y ya está.
Luego puse unas cestitas rellenas de cebolla, calabacín, bacon y gratinadas con queso mozzarella ( y no me apunté de quién son, lo siento mucho... que lo diga y vuelvo a editar el mensaje).

Segundo
Lomo con salsa de verduras y nata http://angieperles.blogspot.com/

Postres

Flan de chocolate con almendras ( de la pàgina de recetas de thermomix)
Tarta rápida de turrón de Canelona http://www2.recetariocanecositas.com/

Pues eso, muchas gracias a todas

[ocarina 0]

Hola peivars, aunque yo no soy bloguera, que ya me gustaría, se agradece igual.
A mi me pasa lo mismo que a ti, y es que copio mucho, la imaginación no es uno de mis fuertes.
La cena fué un exito por lo que veo.

[mamita 0]

Mira http://foro.mundorecetas.com/faq.php?faq=vb3_reading_posting#faq_vb3_
Espero que te sirva de ayuda
Tu cena un éxito seguro

[Missis 10.703]

Hola guapetona, me alegro que tu cena fuera un exito....asi andamos todas mas o menos....inventar inventar....alguna hay que hace maravillas :wink: pero todas nos dedicamos a copiar.

Lo de subir una foto.....voy a ver si te encuentro el enlace del paso a paso para hacerlo, realmente parece complicado pero no lo es tanto, es ir paso a paso....eso sí...hay que reducir la foto de tamaño.
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt22120.html

Esa receta alemana? a ver si te animas a escribirla .....yo tengo varias guardadas de nuestra querida JosefinaGonzalez que son una pasada, ella no tiene blog y por eso hay veces que se quedan en el recuerdo y hay que actualizarlas.

La otra receta que pones....si me he enterado bien...es como una quiche? de verduras con pulpo?.....intenta explicarnos un poco más en detalle la recetita

[peivars 0]

la receta con más detalle

Yo lo llamo tarta Mariví porque la amiga de mi madre se llama así. Se ve que la hacían en un hotel internacional carísimo que había aquí hace 25 años. Se tienen que coger las 4 verduras ( cebolla, zanahoria, calabacín y calabaza) y cortar en daditos chiquitines. Después en una cazuela ponemos un chorrito de aceite ( no mucho) y las rehogamos poco a poco. Al final no se quedan fritas ( porque hay poco aceite) sino entre fritas y cocidas en su propia agua de cocción. Las tenemos un buen rato así, hasta que veamos que están blanditas, blanditas. También les añadimos la pata de pulpo cocida a trocitos igual de chiquitines, cuando nos comemos la tarta no se llegan a notar. Al final el conjunto se queda como una especie de "pasta" espesita pero jugosa.
Forramos nuestro molde ( yo uno bajito desmoldable, tipo los de tarta de manzana redondos) con masa de hojaldre, rellenamos con nuestra "pasta" como de 1,5 cm de altura se nos queda y cubrimos con otra capa de hojaldre. Por encima lo decoramos como queramos ( imitando hojas, enrejado...), pintamos con huevo batido y al horno que tenemos precalentado a 180-200 ºC unos 20 minutos.
A los 12 comensales nos encantó. Es muy sencilla pero tiene un sabor fino, no empalaga ... no sé, a mi me encanta. Y además se puede tener preparada la farsa y hornear en el último momento porque calentita es como mejor está.

Espero que ahora haya quedado un poco más clara, espero que si la probáis os guste tanto como a nosotros