cosas atrasadas

[Araceli 6.335]

tengo cosas hechas y nunca pongo las fotos,
un bizcocho de galletas de canelona pero con unas galletas que nadie comia
y unas avellanas picaditas y sobre el bizcocho unas nueces, estaba muy bueno
tarta de almendras para aprovechar una bolsa que me iba a caducar
Esta me resultaba un poco seca porque al no llevar casi harina , y mucha almendra , la rellené con unas natillas de encarnasao pero sin chocolate

.BIZCOCHO DE ALMENDRAS TH ( Pilar)

-4 huevos
-200 gr. de azúcar
-200 gr. de leche
-150 gr. de mantequilla blanda
-200 gr. de almendra molida
-150 gr. de harina
-1 sobre de levadura
-ralladura de limón

Moler la almendras. Reservar.
Poner la mariposa y batir los huevos con el azúcar 5 m., 40º, v.2. Añadir la ralladura y la mantequilla. Mezclar 10 seg. v. 2 1/2. Añadir la leche y meclar 10 seg., v. 2 1/2.
Quitar la mariposa y añadir la harina cernida con la levadura y las almendras. Mezclar 6 seg. v.5.
Poner en molde de cake con mantequilla y harina y hornear 30-35 m. a 180º.



Natillas de cardamomo ( Goizalde)
con y sin chocolate
15 – 20 semillas de cardamomo
800 ml de leche
4 huevos
170 gr de azúcar
20 gr de maizena

ELABORACIÓN

Triturar las semillas de cardamomo en vel 8 hasta que se rompan un poco, unos 20 seg (asi sueltan mejor el aroma), añadir la mitad de la leche y programar 10 min, 100ºC, vel 3. Volver a triturar 10 segm, vel 8. Dejar infusionar otros 10 min sin quitar el vaso de la base.

Mientras tanto, en un bol ir mezclando el resto de ingredientes: la otra mitad de la leche, los huevos, el azúcar y la maizena.

Colar la leche infusionada por un colador muy fino (un chino) y añadir a la mezcla, verter todo en el vaso y mezclar bien 10 seg en vel 6. Programar 8 min, 90ºC, vel 3.

Echar en los moldes y refrigerar.

Y por ultimo un arroz con leche
Lareceta es del foro pero no tengo apuntado el nombre

ARROZ CON LECHE
Ingredientes:
1130ml de leche
200 de nata.
200gr. de arroz.
100gr. de azúcar.
Una pizca de sal
1 ó 2 ramas de canela.
Canela en polvo.
Piel de un limón (solo parte amarilla).
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela y la piel del limón la sal y el arroz en el vaso, poner 40 minutos, 90º de temperatura y velocidad 1.
Por último, echar el azúcar y la nata y programar la Thermomix 5 minutos, 90º velocidad1,




Bueno si habeis llegado hasta aqui gracias :beso::beso::beso:

[Missis 10.703]

Anda que yo....también tengo algunas cosas que poner, pero encima a alguna ni foto le hice ....Cocinar cocino igual o más....pero estoy "vaga" ....aunque realmente nuevo ..nuevo solo he hecho unas galletas.

Esta tarde se va mi "niño" a Alemania y estoy algo nerviosita......

[lauma 249]

:plas:Te aplaudo doblemente, por hacer estas cosas tan ricas y por ponerlas aqui:confused: me pasa como a missis y a muchas, que cocino pero como son cosas repetidas no las pongo, pero la verdad es que se agradece el recordar algunas de estas recetas tan ricas:up:
Fijate si estoy baga que ni tengo foto:lol: tu estas muy guapa, es de la kedada, no??


Acabo de poner una foto, jajaja.

[charocarre 4]

gracias por todas las recetas :beso::beso:algunas las conocía y otras no, pero se agradecen este tipo de post

[Araceli 6.335]

Carmina tranquila que ya veras como esta fenomenal hara muchos amigos y cuando tenga que volverse a casa le costará ya veras pero nosotras lo pasamos mal mi hija ya esta diciendo que el proximo año se va otra vez a Londres, son pajaritos que tienen que volar asi que las madres paciencia :beso:miralo por el lado bueno, asi tendras que ir a verle :-D oye que tal tu suegri, espero que aunque sea despacio se recupere bien:beso:
Mis comidas son tan corrientes que ni hago foto ni lo pongo aqui pero me da apuro que nunca pongo nada y estas cosas que he copiado y me han gustado por lo menos dar las gracias a quien las ha puesto .
Sol, que estas muy corretona tu tambien , eso es bueno, feliz aniversario nosotros hicimos 25 pero al final por unas cosas u otras no hemos hecho nada especial:sad:pero bueno siempre se puede celebrar sea el dia que sea, estas muy guapa en la foto, nos vemos en dos semanas:beso:

[canelona 11]

Miralas ellas que guapas en sus nuevos avatares

Que rico todo lo que has preparado, ya lo creo! si es que cuanto te pones...te pones..:plas::plas::plas::plas:

[thermo 0]

Yo creo que al final acabamos haciendo casi siempre las mismas cosas pero si están riquísimas y además siempre hay quien no las conoce y otras que no nos acordamos de que esos platos nos gustan pues viene bien recordar.
Además me ha ENCANTADO tu bizcocho de chocolate.

[oliter 1]

Que rico y que bonito, araceli, la presentación me encanta.

Besos

[maripas 0]

Que rico todo hija Missis, tranquila mujer ( que va de intercambio? ) para ellos es una experiencia inolvidable y los tratan genial. Un besito guapa.

[antonia 1.305]

Que cosas mas ricas, por lo menos lo has puesto pero aquí una servidora que encima que hago poco no lo pongo.
Araceli estas guapisima en el avatar al igual Marisol.:beso: