bizcocho sin huevo

[numardi 0]

hola chic@s,otra vez pidiendo ayuda,tengo que hacer una base de bizcocho para una tarta,pero mi niña es celiaca y tiene alergia al huevo,me podeis decir que tipo de harina usais y alguna marca para que quede esponjoso?llevo poco tiempo y estoy muy liada con tanta clase de harinas,gracias de antemano

[Larab 3]

http://celiacos.mforos.com/
http://aepnaa.superforos.com/viewforum.php?f=3

yo creo que eses dos foros te puedes encontrar recetas y ayuda.Yo que sepa la maicena no lleva gluten ni trazas de huevo y creo que adpan tiene harinas sin gluten(mi duda es si son seguras para alergicos a huevo)

[numardi 0]

muchas gracias,sois unos soletes,que haria yo sin vosotras,me las guardo que siempre viene bien