galletas danesas de mantequilla y dunkin donuts de cool

[Olguichi1970 7]

GALLETAS DANESAS DE MANTEQUILLA

Qué rabia me daba cuando de pequeña me obligaban a comer las "galletas de lata"... Y ahí me vi yo el sábado pasado, pistola en mano, intentando por segunda vez (La primera fue frustada) hacer estas galletitas que tanto están de moda ahora...En mi hornito de 20 litros hacer galletas es toda una película!!!, Pero aún así lo conseguí...!!!!Hice la receta de la forera Anabelis87 del foro oficial de thermomix.Aquí. http://www.recetario.es/receitas/8783/galletitas-pistola.html su enlace

Ingredientes:

120 gr de azúcar glass
170 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de leche
1 cucharada de levadura química
250 gr de harina
1 huevo

Elaboración:

Echamos el azúcar y glaseamos 30 " V 5-7-10

Echamos en el vaso la harina y la levadura y tamizar 30" V3. Reservamos

Añadimos el resto d ingredientes según el orden indicado(La mantequilla cortada a dados y el harina con la levadura al final)

Programamamos 20" ,v6.Llenamos la pistola con la masa y en una lámina de silicona (En papel de horno a mí no me salió bien) apoyamos la pistola en la lámina (En posición completamente vertical), disparamos un tiro, esperamos un segundo y retiramos con decisión la pistola.Es importante no engrasar la lámina de silicona.

Hornear las galletitas.Yo en mi hornito unos 12' a 180º.



DUNKIN DONUTS

Estos donettes están bien buenos.La receta la tomé prestada de Cool, que al no verlos en su blog, http://www.caprichos-singluten.blogspot.com/ pongo su post http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?241365-Os-invito-a-unos-dunkin-donuts&highlight=cool .
Ingredientes para unos 45 donettes:
250 gr. harina .
120 gr. azúcar.
250 gr. leche.
2 huevos.
25 gr mantequilla.
1 sobre de levadura química.
4 semillas de cardamomo machacadas.
Para cubrirlos con glasa:
300 gr azucar glass que hice en la thermo-
1 clara de huevo natural(Ella usó pasteurizada).
2 cucharadas de zumo de limón (Ella usó 2 cucharaditas).
Colorantes
Para el adorno:
Azúcar integral
Canela en polvo
Estrellitas de colores
Fideos de chocolate
Elaboración de los donettes:
Mezclamos todos los ingredientes veloc 5, 20''.Rellenar los huecos de la donutera con una cuchara y hornearlos unos 4 minutos.
Elaboración de la glasa:
Mezclar todos los ingredientes vel6 , 20 ''.
Separar la masa en 4 partes y teñir 3 de ellas con el colorante(En una, dos gotas del rojo, en otra , dos del amarillo y en otra, una azul y otra amarillo)
Cuando estén hechos, los pintamos con la glasa y cubrimos con los adornos al gusto.Cuando se enfría ésta, se pueden juntar


programado

[anadiezb 0]

Que buena pinta que tienen!!!!

[Olguichi1970 7]

Que buena pinta que tienen!!!!

Llevé las dos bandejas al trabajo, y a los compis les gustó mucho!!!.Besos

[hiphopsus 0]

:plas:Qué pintaza pordiossss!!! A este foro no se puede entrar estando a dieta!!!

[cbc 51]

la pistola la tengo y me gusta mucho,pero la maquina de hacer donetes no...y me da una rabia cuando veo estas recetas tan chulas.....preciosos te quedaron

[encarnasao 23.663]

:o espectaculares.

:plas::plas::plas:
:beso:

[Olguichi1970 7]

:plas:Qué pintaza pordiossss!!! A este foro no se puede entrar estando a dieta!!!

J,ja...Pues si te digo que yo no he probado ninguno de las dos!!!!!!!!!!!! Estoy intentando perder los jkilitos que tengo de más desde hace 8 meses y...no hay manera!!! Ni te cuento lo que me ha costado no tentar, je,je....besos

[Olguichi1970 7]

la pistola la tengo y me gusta mucho' date='pero la maquina de hacer donetes no...y me da una rabia cuando veo estas recetas tan chulas.....preciosos te quedaron[/quote']

Gracias, cris....Los donuts son chiquitos, pero están bien buenos...besos

[Olguichi1970 7]

:o espectaculares.

:plas::plas::plas:
:beso:

Gracias guapetona.Un besazo

[marianovata 0]

Me quedo con los donuts!! que buena pinta tienen!!!