Tarta Blythe

[ninaj 0]

Pues esta tartita la hice para una Qdda de muñecas Blythe que organizamos en Sevilla hace un par de semanas.

El bizcocho es de Brownie y el relleno ganache de chocolate blanco y mermelada de cerezas (abajo os pongo la recetita aunque seguro que la conoceis )

Quedó muy bonita y verdaderamente muy rica!!
No tengo fotos del corte, aunque buscaré a ver si alguna amiga tiene foto que puede que si.

Bizcocho de Brownie (yo hice 3 veces esta receta para el tamaño que necesité)
Ingredientes:
150gr Azúcar
150gr Mantequilla blanda a temperatura ambiente
4 huevos
125gr Chocolate Fondant
150gr Harina tamizada
8gr levadura

Preparación:
Comenzamos batiendo la mantequilla que ha de estar blanda a temperatura ambiente con el azúcar, hasta obtener una crema. Añadimos los huevos de uno en uno, mezclando bien antes de poner el siguiente.
Una vez bien incorporados, derretimos al baño María el chocolate y lo añadimos a esta mezcla removiendo bien.
Por último la harina tamizada con la levadura... toda esta mezcla la colocamos en una molde engrasado en el horno a 170º durante 45min. Vigilad el tiempo apartir de la media hora ya que cada horno es diferente.
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Ganaché de chocolate blanco
Como todas las ganachés la base es misma cantidad de nata que de chocolate. Para mi gusto el chocolate blanco es muy dulce y siempre le pongo un poco menos cantidad que nata.
Para:
250ml de nata
200gr chocolate blanco
Se pone la nata en el fuego en un cazito en el que luego quepa el chocolate, y cuando este bien caliente sin que llegue a hervir la apartamos del fuego. Añadimos nuestro chocolate troceado o en gotas y removemos hasta que se disuelva por completo.
Hay que dejar que se enfrie por si solo, sin forzar con la nevera por eso es recomendable de prepararla 1 dias antes, una vez que se ha enfriado si se coloca en la nevera hasta el dia siguiente que podremos montarla con nuestra maquina de varillas para su uso.



Gracias por mirar!!

[Véronique 1.692]

Que tarta más bonita, la muñaca me encanta, no conozco las muñecas como mi niña ya tiene 21 años y los peques prefieren los coches... me he quedado desfasada Como has hecho para que salga tan bonita, tienes cortadores de patchwork especiales??? o te sacaste el diseño solita??? enhorabuena

[ninaj 0]

Ay las muñecas son para niñas grandes!!! No son de niñas peques, no son juguetes mira te dejo alguna fotillo de algunas mias:



Lo he hecho con una plantilla de folio, imprimi el dibujo y fui usando el folio a modo de patron para recortar con cuchillo... Voy recortando las piezas que necesitare... es muy entretenido pero quedó genial.

[Limaivda 3]

:plas::plas:
QUe mona te ha uqedado la tarta !!! Los colores me encantan !!! Y la muñeca es muy graciosa, es la de los anuncios de babaria verdad? A que me pido una para reyes !!! Un besazo y enhorabuena por tu trabajo, segurisimo que encantó

[tiramisusa 26]

te ha kedado de fabula bravo:plas::plas:

[ninaj 0]

Si, la keka es la de los anuncios de Babaria

Gracias guapiiis !! ^w^

[FLORELILA 244]

Te ha quedado preciosa, yo tampoco conocía esas muñecas para mayores.
:plas::plas::plas:

[Atina 38]

Espectacular Y gracias por poner las recetas ( es algo que echo un poco de menos en este sub-foro )

[vegume 0]

Pero qué chula que te ha quedado!!!!

Me encantan los colores. Yo tampoco conocía las muñequitas estas. y la receta tiene una pinta estupenda, yo tengo apuntada la del brownie desde hace tiempo pero aún no la he hecho (y me cuesta creerlo con lo que me gusta a mí el chocolate....), así que me has animado. A ver si la proxima tarta que hago es de brownie. Muchas gracias

[encarnasao 23.663]

que bonita te ha quedado:plas::plas::plas:gracias por la receta:smile:

:beso: