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Rosca Trenzada - Roscón Trenzado - Que empiece la navidad!

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neter

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Lo he hecho este fin de semana, buenisimo y tiernisimo.

Como deciais que salía muy grande hice la mitad de las cantidades que recomendais, 260 gr de harina, pero dejando 12 gr de levadura de panadero y me ha salido un roscon bastante majo, está en un plato llano para que os hagais una idea.

Le puse ralladura de media naranja y limón y una cucharada de agua de azahar, para que tenga el sabor autentico de roscón.

roscontrenzado1.jpg351-roscon-trenzado-1351-roscon-trenzado-1roscontrenzado2.jpg





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  • 2 semanas después...

muy buena receta Neter, yo la suelo hacer y siempre queda de lujo, ahora tenemos que hacer la prueba con otra receta de ese mismo libro, en la pagina 342 hay una receta de la rosca de pascua , pufffff tiene también buena pinta , y seguramente un dia de estos caera seguro, aúnque con la mitad de los ingredientes, ya que lleva 1 kilo de harina y 8 huevos, tenemos un buén libro si señor , yo hago muchas recetas y siempre quedan muy buenas , la última fue la torta de chicharrones hace unas semanas .


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muy buena receta Neter' date=' yo la suelo hacer y siempre queda de lujo, ahora tenemos que hacer la prueba con otra receta de ese mismo libro, en la pagina 342 hay una receta de la rosca de pascua , pufffff tiene también buena pinta , y seguramente un dia de estos caera seguro, aúnque con la mitad de los ingredientes, ya que lleva 1 kilo de harina y 8 huevos, tenemos un buén libro si señor , yo hago muchas recetas y siempre quedan muy buenas , la última fue la torta de chicharrones hace unas semanas .[/quote']

También la ví, pero es ya más elaborada que esta receta... pero bueno, habrá que probarla también :) Precisamente estaba ayer viendo los libros de cocina de mi abuela y ella me vió y dijo: "si quieres ver un buen libro coge el de Álvaro Cunqueiro" jajaja También me encanta la torta de chicharrones :)

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yo le volví a hacer neter, pero en molde redondo, y salí riquísimo, ha sido nuestro roscón, porque el roscón roscón, quedo así así (bueno el de madre si quedó bien) pero este no tiene nada que envidiarle, riquisimo


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Yo como s-o-n-i-a te digo que la rosca no tiene nada que envidiar al roscón , yo la preparé para el día 6 llevarle una a mi madre y otra a mi hermana y quedó igual de buena que el roscón que preparé para mi casa. Gracias Neter por darme a conocer la receta :beso::beso::beso:

Aquí la muestra
2hmiyb8.jpg


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La estoy amasando, la estoy amasandoooo!!!!!! bueno, yo no, mi panificadora :nodigona:

Estoy nerviosa y todo! :lol:

Me voy a tomar la licencia con el permiso de neter de tunearla y en vez de hacerla en forma de rosca trenzada voy a hacerla en bollitos individuales para el desayuno :meapunto:

Voy a ir sacando fotitos y mañana os las pongo vale?, aviso que son del movil porque mi cámara está en coma asi que no serán muy buenas, pero nos vale verdad?


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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