¿me podeis ayudar????...seguro que sÍ

[Maryam_ 30]

Terrina de queso con jamón york

Introducción:
Terrina de queso con jamón york.

Ingredientes:
300 grs de queso tierno
300 grs de jamón york
4 huevos
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de levadura
Un vaso de leche
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de sal
Mantequilla

Instrucciones:
Trocear el queso y el jamón en taquitos pequeños. Mezclar con la batidora los huevos, la harina, la levadura, la leche, la mostaza, la sal y luego añadir el queso y el jamón. Verter el preparado en un molde untado con mantequilla y poner al horno a 180º durante 45 minutos, aunque también se puede hacer al microondas, como un flan. Desmoldar y servir con salsa de tomate.

Autor: rosadepitimini

[Maryam_ 30]

Pastel de Salmón Fresco - Thermomix

Introducción:
He modificado algunas cosas, os la escribo cómo yo la he hecho:

Ingredientes:
400 gr. de salmón fresco limpio (sin espinas ni piel)
1 huevo
200 gr. de nata líquida
sal, pimienta blanca, nuez moscada
200 gr. de salsa de tomate frito
1 cucharada de pan rallado
Instrucciones:
1. Triturar el salmón con la nata 6 seg. - vel. 3 ½

2. Añadir ahora el huevo, las especias, el tomate y el pan rallado y mezclar en vel. 2 ½.

3. Embadurnar un molde corona con aceite (o mantequilla) y pan rallado y echar la mezcla anterior.

4. Cuajar en el microondas al 75% de potencia (600 W de potencia), 5 minutos. Dejar reposar 5 minutos dentro. Meter una aguja y si sale seca ya está. Si no poner de 3 a 4 minutos más.



- Yo lo he hecho en horno (200º) combinado con microondas al 25%. Durante unos 12-15 minutos.

- También se puede cuajar en el horno tradicional al baño maría a 175º calor arriba y abajo o turbo, hasta comprobar que la aguja sale limpia. Así puede tardar como una hora aprox.

Fuente: C. Galiano

Autor: Sirona

[Maryam_ 30]

PASTEL DE TERNERA, CERDO Y POLLO CHEF 2000 (MICRO Y HORNO)

Introducción:
Es un plato facil y excelente para estas fiestas que vienen ahora

Ingredientes:
250 gms. Bacón en lonchas
3 pechugas de pollo en filetes
300 gms carne picada de ternera
300 gms. Carne picada de cerdo
3 huevos
Perejil
4 dientes de ajos
Tomillo
Pimienta molida
Sal

Instrucciones:
Untar un molde alargado de plumcake de aluminio (1 litro) con aceite, forrar el interior con lonchas de bacón a las que se les habrá cordado el borde duro. Colocarlas montadas una sobre otras dejando la zona grasa hacia dentro.
Cortar las pechugas en filetes fino y salpimentarlos, colocarlos en el molde sobre el bacón cubriendo este y rellenado bien todos los huecos.
Preparar una mezcla con las carnes picadas, tomillo, ajo, sal y un buen ramo de perejil picado, añadir los huevos batidos. Mezclar muy bien.
Rellenar el molde con la mezcla aplastándola con una cuchara de forma que quede bien extendida. Cubrir la superficie del molde con mas filetes de pechuga y encima el resto del bacón.

Cubrir con aluminio, colocar el molde encima de la bandeja de silicona con un vaso de agua en el fondo, 50 min. Opción cocción-horno. Desmoldar en frió al día siguiente.

- En horno convencional, tapar con papel de aluminio, 1 hora 200º
- En microondas, tapar con papel de plástico y cocinar 17 min. a máxima potencia. En molde de 1,5 l. de cristal.


Si alguien quiere ver el reportarje esta en el foro general en recetas para estas navidades

Fuente: la tengo anotada de hace años, es de una revista pero no se cual

Autor: Mayturrina

[Maryam_ 30]

Pastel de txaka (microondas)

Ingredientes:
250 gr. de txaca (palitos de cangrejo)
200 ml. de nata
100 gr. de tomate frito
3 huevos
una pizca de sal


Instrucciones:
Se tritura todo, se unta un molde (apto para microondas) con un poco de mantequilla y pan rallado, se mete en el micro-ondas a tem. max. unos 15 min.

Desmoldar, cuando este frio, se puede napar con mayonesa, salsa alioli, a gusto de cada cual.

Fuente: Eguski

Autor: Eguski

[Maryam_ 30]

corona vegetal de 3 colores

Introducción:
se puede utilizar toda clase de verduras , siempre escurriendole bien , el agua qe pueda soltar ,
como son las espinacas acelgas u otra verdura ,esta receta la puso alegna , la vario , nela , y yo cambie ami guzto asin qe aki ba mi pastel

Ingredientes:
4 zanahorias medianas
un buen manojo de espinacas , yo puse congeladas
400 grs de coliflor . yo los puse congeladas
4 huevos
1 cajita de nata liquida de 200 ml
sal al guzto
aceite un chorreoncito , para c/u

Instrucciones:
poner ha hervir las zanahorias con agua sal y un chorrito de aceite , cuando esten tiernas escurrirlas y , pasarlas por la batidora con 1 huevo, ponerla en un molde para microondas ,meterlo 2 minutos , para qe cuaje un poco,
mientras ponemos las espinacas a hervir igual qe las zanahorias , escurrir bien el agua , poner en un bol 3 huevos y la cajita de nata , repartir esta mezcla en 2 partes , y echar la mitad en las espinacas , finamente partidas , ponerlo en el molde encima de las zanahorias , meter otros 2 minutos al microondas . hacer igual con las coliflor , ponerla en el vaso de la batidora con la mitad de lo preparado con la nata , y poner enima de las espinacas , meter al microondas 13 minutos , dejar dentro unos minutos para qe enfrie , dejar enfriar bien y desmoldar , acompañar con mahonesa o loqe mas os guzte ,

Fuente: microondas

Autor: campanilla1953

[Mandazurra 1]

Madre mía, Maryam siempre está en todo.

La verdad es que yo no puedo recomendarte ninguna, porque no cocino en el microondas, y de aconsejarte, sería con conocimiento de ello.

Espero que tengas suerte en esta nueva andadura.

[Celeste 19]

Maryan esta geniales todas las recetas que pusiste,:plas: me figuro que le encantaran.
Yo hago muy pocas cosas en el microondas :smile:

[Maryam_ 30]

Yo no hago nada... porque no tengo, pero estas mismas recetas se pueden hacer en el horno

[Maryam_ 30]

Hola, guapa.
Si vas a este recopilatorio, mírate el post de índices. Allí te indica los que se hacen en micro, al lado del nombre y enlace de cada uno
El índice lo encontrarás en el post 4º de la primera página.
:beso:

Morguix, de ahí saqué todas las recetas. Así que le ahorré el trabajo a Monikaka
Hay que ver lo útiles que son los post de recopilaciones

[monikaka 0]

Muchíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias!!!!!!

En especial a ti Maryam...qué cantidad de recetas...a ver si mañana empiezo ya con alguna.

Ya os contaré.

Un besazo