Trenzas de Brioche

[Mari-flor 0]

Pero que abandonadico tengo el foro !!!! pero entre que no tengo tiempo , y que el router se ha estropeado , y me lo tuvieron que cambiar , y como ya os comente , la conexion a Internet sigue fatal , no me deja cargar las fotos , de vez en cuando , bueno pues eso que no entro tanto como me gustaría.
Bueno después de lo dicho vuelvo con una receta que en casa les ha encantado y la cual ya he echo varias veces, la encontré por casualidad en la red , en youtube y ha sido todo un descubrimiento , es de una chica que me parece genial se llama Isasaweis , tiene unos vídeos fantásticos de cocina ,de maquillajes , moda ect , os aconsejo que visitéis su blog , seguro os encantará como a mi !!!!
TRENZAS DE BRIOCHE


Ingredientes:


-250 ml de leche .

-100ml de aceite de girasol.

-50 grs de azúcar ( yo 80 grs)

-40 grs de levadura fresca prensada.

-2 Huevos.
-1 cucharadita de sal.
-650 grs aprox de harina de fuerza.

Para pintar la trenzas:

-1 Huevo.

-Azúcar .

-Agua.
Preparación.


Ponemos en bol el aceite , la leche ,el azúcar, ( yo he puesto mas azúcar porque en casa ,les gustan mas dulces) lo metemos al microondas y lo calentamos unos segundos , que este templado , sacamos , desmenuzamos la levadura con la manos , la agregamos y la disolvemos bien , agregamos los dos huevos bien batidos , y lo mezclamos bien .

En otro recipiente mas grande ponemos la harina y la sal , mezclamos bien y añadimos preparación anterior , con una cuchara , mezclamos bien , cuando y este bien integrado todo , pasamos a la mesa , amasamos bien con la manos ,si vemos que la masa se pega mucho a las manos añadimos otra poquita harina , después de amasarla bien hacemos una bola y la dejamos reposar 10 minutos .

Sacamos la bola y la dividimos en 6 o en mi caso mas pequeñas en 12 , según las queramos de tamaño , cogemos cada porción de masa y la partimos en
dos ,una el doble de la otra , hacemos un churro uno el doble que el otro , y hacemos una trenza ( podéis ver vídeo de Isasaweis donde los explica de maravilla) así hasta terminar con todas.
Batimos el otro huevo y pintamos todas las trenzas , en un cuenco ponemos abundante azúcar , añadimos una poquita de agua , mezclamos bien que no quede liquida ,tiene que queda azúcar mojada y con una cucharita vamos echando montoncitos sobre todas las trenzas.

Dejamos levar durante dos horas aprox ,hasta que doblen su volumen.
Precalentamos a 200º el horno y cocemos las trenzas durante 20 min aprox hasta que estén doraditas.


Ideales para el desayuno y la merienda!!!!!


Espero que os gusten tanto como a nosotros!!!

[toscabel 0]

¡¡Estupendas trenzas!!! Muy ricas.:grin:
Yo he echo varias recetas de ella y están muy bien

[emilia 3]

Isasaweis es Bellablanca,una forera de Mundorecetas que incluso ideó una dieta de adelgazamiento que todavía hoy siguen un montón de foreras.Es un encanto de chica

[elsa12 0]

Que chulas esas trenzas, me las apunto. ¿Así que isaweis es bellablanca? gracias por la aclaración.

[Limaivda 3]

Madremía que pinta tienen esas trenzas, :fiesta:te han quedado fenomenal. !!!

:beso::beso:

[s-o-n-i-a 24]

Que ricas, se parecen a las que venden

[s-o-n-i-a 24]

Acabo de ver el video, me han gustado mucho, pero la harina que utiliza, no es normal??

[Mari-flor 0]

¡¡Estupendas trenzas!!! Muy ricas.:grin:
Yo he echo varias recetas de ella y están muy bien

Gracias por responder!!!!

Isasaweis es Bellablanca' date='una forera de Mundorecetas que incluso ideó una dieta de adelgazamiento que todavía hoy siguen un montón de foreras.Es un encanto de chica [/quote']
Que bueno!!!! isasaweis es Bellablanca ....!!!!!!!no tenia ni idea ,de que era ella, la verdad me encantado su blog.
:beso:

Que chulas esas trenzas' date=' me las apunto. ¿Así que isaweis es bellablanca? gracias por la aclaración.[/quote']
Gracias por responder !!!! yo tampoco sabia que es Bellablanca!!!!
:beso:

Madremía que pinta tienen esas trenzas, :fiesta:te han quedado fenomenal. !!!


:beso::beso:

Gracias cielo:beso::beso:

Que ricas' date=' se parecen a las que venden[/quote']

Acabo de ver el video' date=' me han gustado mucho, pero la harina que utiliza, no es normal??[/quote']

Si la harina que utiliza parece normal , yo nunca he usado esa marca , la mia es la de fuerza del Mercadona.
:beso:

[karmell 49]

tenen que estar muy buenos porque tienen una pinta!!!.:plas::plas:

[sanab 1]

menuda pinta, me pido una para mañana con el desayuno, estas me las apunto y haber si me sale. ¿es facil de manejas el brioche, y para hacer las trenzas;?