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Tarta de galletas

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flori

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Os aconsejo esta tarta porque lo tiene todo…..fácil, rápida, barata y, sobre todo, riquísima!
La crema de chocolate, que suele llevar este tipo de tartas, va con yemas crudas; esa idea no me seduce mucho y me puse a buscar por la red alguna que no las llevase y encontré esta de “Nadia” que ya va a formar parte de las cremas básicas que utilizaré a partir de ahora porque me ha encantado.
Ingredientes:
Galletas rectangulares (las normales de toda la vida)
Leche con un chorrito de licor de cacao (para mojarlas)
Crema de chocolate:
1 brick de nata líquida de 200 c.c.
3 cucharadas colmadas de cacao para los desayunos (he usado el de Mercadona que me gusta más que el Cola-Cao)
1 chorrito de licor de cacao
Crema de flan:
1 sobre de ” Flanín el Niño”
330 c.c. de leche
3 cucharadas de azúcar
Intrucciones:
Lo primero que haremos será la crema de flan:
Ponemos la leche, dejando un poco en un vaso, con el azúcar en una cazuela al fuego.
Cuando rompa el hervor añadiremos la leche del vaso en la que habremos desleído el sobre de flan.
Removemos sin parar hasta que espese, retiramos, colocamos en un bol y al frigo hasta que esté templada (no la dejamos enfriar del todo porque será más fácil para extender sobre las galletas).
Hacemos ahora la crema de chocolate:
Ponemos la nata líquida, bien fría, con el cacao y un chorrito pequeño de licor, en un bol y batimos con varillas eléctrica hasta montarla completamente, obtendremos una riquísima nata montada de chocolate.
Procedemos al montaje de la tarta (yo he utilizado un recipiente de cristal con tapa que me sirve también para conservarla en el frigo y además manchamos menos utensilios):
Ponemos en un bol un vaso de leche con una copita de licor de cacao.
Vamos mojando ligeramente las galletas y cubrimos el fondo del molde.
Le ponemos una capa de crema de flan.
Seguimos con otra capa de galletas, que pondremos en sentido contrario a la anterior (para que no queden huecos), esta vez le cubrimos con una capa de crema de chocolate.
A continuación otra de galletas, flan, galletas y terminamos cubriendo con la crema de chocolate.
Le espolvoreamos por encima almendras garrapiñada picada, tapamos y al frigo hasta el día siguiente.
Probadla y ya me diréis.
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YO también te la he copiado............nunca he hecho un tarta de galletas y me voy a estrenar con esta........no tengo licor de cacao, pero echaré un poquito de coñac con cacao disuelto, poco, que el peque come tarta y no quiero que diga bobadas........:lol::lol::lol::lol:


:up::up::up:


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YO también te la he copiado............nunca he hecho un tarta de galletas y me voy a estrenar con esta........no tengo licor de cacao' date=' pero echaré un poquito de coñac con cacao disuelto, poco, que el peque come tarta y no quiero que diga bobadas........:lol::lol::lol::lol:[/font']


:up::up::up:
Si la van a tomar los peques puedes prescindir del licor.

Gracias:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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