Pollo americano estilo kentucky (Gracias, Lolitoba)

[marisalas 1.040]

Ha llegado la hora de probar el pollo americano estilo kentucky, que puso Lolitoba este verano, y que gracias a ella y al video tan estupendo que nos puso, he conseguido hacer este pollo super crujiente y con un sabor increíble.



Ingredientes:
Masa para marinar:
200 gr. Harina
100 gr. Maizena
½ diente de ajo (en pasta)
1 ½ cucharada de pimentón dulce
½ cucharada de cayena en polvo
2 pizcas mejorana
2 pizcas de tomillo
1 pizca de estragón
2 pizcas de eneldo
1 cucharada curry dulce
2 cucharadita sal fina
1 pizca pimienta negra
Agua (hasta que la pasta quede como una mezcla de un bizcocho)

Rebozado:
200 gr. Harina
½ cucharada de sal fina
½ cucharada de curry
½ cucharada de pimentón dulce
La punta de la misma cuchara de cayena molida
½ cucharada de ajo en polvo
1 pizca de tomillo
1 pizca de eneldo

Preparación:
1. Se mezclan todos los ingredientes para marinar el pollo y se introduce el pollo troceado, dejar marinar 3 ó 4 horas.
2. Mientras tanto se prepara el rebozado, mezclando todos los ingredientes, y se reserva.
3. Una vez marinado el pollo, se reboza en la mezcla anterior y se fríe en abundante aceite caliente ( no meter muchos trozos a la vez para que el aceite no pierda temperatura). Freir hasta que estén dorados.
Notas:
*Todas las especies secas hay que frotarlas con los dedos para que suelten sus aceites esenciales. *Las pizcas de especies son lo que cabe entre el pulgar, indice y corazón.
*Si quedara pollo para otra comida, nunca se debe volver a freir en aceite, se mete al horno hasta que esté caliente, y listo.


Espero que os guste, es una delicia, os lo aseguro. Besos, bombones.

:beso: :beso:

[lolitoba 139]

que pintaa tiene mareeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, me alegro que te aya gustado yo hace un tiempo que no lo hago , te han quedado unas fotos preciosas
que maquina de fotos tienes? es que la mía se me rompió y la que tengo es de mi hija y las fotos me salen de pena buaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[charocarre 4]

:shock::shock::shock::shock:impresionantes :shock::shock::shock::shock: no he hecho nunca la receta porque la verdad, no tengo todas las especias necesarias para hacer la receta, pero desde luego te ha quedado de lujo, y las fotos mejor aún

[asj 1]

Vaya pinta que tiene!! buenísimo te ha quedado!

[marisalas 1.040]

Gracias, bombones, me alegro que os haya gustado, la verdad es que tiene un sabor sabrosísimo, muy rico.
Lolitoba, gracias por facilitarnos el video, bombón, la cámara que tengo es una Sony y la verdad es que hace unas fotos que son una maravilla.

Besos, guapas.

:beso: :beso:

[Limaivda 3]

:-o Que pinta más buena tienen, no he hecho esta receta nunca pero seguro que a mis peques les encanta :-D
Muchísimas gracias a las 2 por compartirla .
Un besazo

[AIXADALIAS 13]

Yo hice ésta receta hace un montón de tiempo y no se ni dónde la tengo...no se si llevaba lo mismo pero el pollo estaba exquisito...me apunto ésta para la próxima vez...

[lolitoba 139]

Gracias, bombones, me alegro que os haya gustado, la verdad es que tiene un sabor sabrosísimo, muy rico.
Lolitoba, gracias por facilitarnos el video, bombón, la cámara que tengo es una Sony y la verdad es que hace unas fotos que son una maravilla.

Besos, guapas.

:beso: :beso:

una sony que modelo ¿? es que me están diciendo en mi casa que para navidad que quiero y yo quiero una cámara que me haga así de bonitas las fotos jejejejejeejejejejejejjj

[marisalas 1.040]

Lolitoba, ya tiene algunos añitos, como unos cinco años, pero es una Sony DSC-P72 Smartz Zoom, de 3.2 megapixels. Pero en la actualidad las hay mucho mejores y con más resolución. Besos, bombón.

:beso: :beso:

[Ana_app 0]

Mª Carmen, ya te lo dije en tu blog nada más ver la recetita pero ahora aquí tan grandes las fotos entran ganas de meter la mano a la pantalla, :lol: