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Brochetas de pollo Satay ( GM )

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begojjj

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Bueno esta receta la hice en la GM,..pero se puede hacer en el microondas,..os pongo la receta original y luego lo que hice yo

Brochetas de pollo Satay

- 1/2 k de pechugas fileteadas
- 60 ml de caldo de ave
- 2 cucharadas de miel
- 130 g de mantequilla / crema de cacahuetes
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharada de zumo limón
- 250 ml de leche de coco

Pasos :

- Mezcla en un recipiente la mantequilla de cacachuete, con el caldo , la salsa de soja, la miel, el curry y el zumo de limón

- Incorpora las tiras de pollo y deja marinando toda la noche en la nevera

- Ensarta el pollo en brochetas de madera

- Añade la leche de coco

- Cuece esta crema en el microondas 5 minutos al 100 % de potencia máxima, removiendo a mitad de tiempo

- Pon las brochetas en un plato y conecta el microondas 8 minutos al 70% de potencia dándoles la vuelta a la mitad de tiempo

- Servir con su salsa caliente


* Bueno y ahora lo que hice yo,... por cierto,...comentaros que el paso del los 5 minutos en el microondas me pareció excesivo,..la salsa con un minuto a toda potencia, se espesa por sí solita.

También decir que me fué imposible conseguir la leche de coco,... y cómo no tenía ganas de ir al Corte Inglés,.. lo que hice fué poner un poquito de nata,.. ya sé que no es lo mismo,.. pero algo es algo jeje


En la GM

- Primero hice el arroz,..un poco de aceite, ajo picado, una pizca de sal,.. Menú Arroz ( 2 veces )

- Luego lo quité lo puse en un bol tapado y añadí las brochetas de pollo,... en la cubeta puse papel de horno , para que no se me rallara. Menú Arroz ( 2 veces más mantenimiento )

- Mientras hacía las brochetas, a parte en un sartén....freí 2 plátanos hasta que estuvieran dorados.

- Ya luego sólo fué emplatar ,..y aquí teneís el resultado,...a mi marido le gustó mucho

Brochetas_de_pollo_Satay.jpg

* Esta receta está sacada del libro Canal Cocina

Besitos bego


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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