DONUTS (masa en pani)

[mariail 51]

hummmmmm que ricos baldo ,me encantan.besitos:beso:

[baldo31 17.943]

Llegas tarde, bokerona. Te guardo unos pocos para la próxima vez que haga (que no tardaré). Ayer al final se juntaron cuatro de mis hermanos en casa de mi madre, que debieron oler a donut, y les he tenido que prometer que el domingo hago otra tanda, porque no podían repetir nada más que los dos niños... lo mismo el domingo me pego la paliza y me quedo con donuts para toda la semana jajajaja (no sería la primera vez que preparo merendola y como salga buen día cada uno tira para un lado y se olvidan y luego vienen reclamando que no les llamé):lol:

[baldo31 17.943]

hummmmmm que ricos baldo ' date='me encantan.besitos:beso:[/quote']
gracias maria!

[Simpa 28.507]

hola baldo tu sabrias adaptar esta receta para las que tienen thermomix o similares?es que yo no tengo panificadora,gracias guapa:guapa:

[baldo31 17.943]

De la TH no te sé decir programas, velocidades ni nada de eso, pero seguro que en el foro alguna de las que tienen TH o Mycook alguien te podría decir perfectamente cómo amasarlo en ellas. Te puedo decir cómo hacerlo al estilo tradicional:

Simplemente calienta líquidos a 37/38ºC y luego añades al recipiente los sólidos y vas mezclando con una lengua o cuchara de madera. Cuando se integre toda la harina lo vuelcas en la encimera y amasas hasta que quede una masa brillante y elástica que resulta más o menos manejable. Te advierto que es bastante pringosilla, así que no te asustes que vas bien. La dejas levar en un recipiente tapado con un film (yo cuando hago masas a mano lo meto en el horno apagado o en el microondas, que así no tiene corrientes). El resto del proceso, tal cual lo pongo en la receta. Esto sería lo que te ahorras amasando en maquinitas (creo que tú tenías la Turbochef no?).

[CCJ 0]

:plas:Con las cosas tan ricas que poneis no hay manera de no engordar :lol:

[marcvane 1]

pero con lo que me gustan los donuts, que buenos, ay la baba que se me cae...

[mjcoria 0]

Como se me había pasao este post???

Vaya donuts ricos madre mía¡¡¡