Tarta salada de crema de queso y uvas.

[Ángeles 1]

Tarta salada de crema de queso y uvas

Ingredientes
tres rebanadas de pan de molde sin corteza(es más esponjoso)
una tarrina de crema de queso con mousse de yogur(es más ligera que la normal)
24 uvas
14 anacardos
aceite de oliva virgen extra
romero fresco
tomillo seco
orégano seco
sal rosa del Himalaya


Preparación


Cortar las rebanadas de pan con un cortapastas redondo.
Aceite de hierbas: picamos una ramita de romero fresco y mezclamos con el aceite junto con el orégano y el tomillo; añadimos un poquito de sal rosa.
Crema de queso y uvas: pelamos las uvas y les quitamos las semillas, las cortamos a trocitos (reservamos, al menos, una sin pelar ni despepitar para la decoración)y las mezclamos con la tarrina de queso que habremos puesto en un cuenco.Picamos en trocitos los anacardos (reservamos dos para decorar)y se los añadimos a la crema de queso (reservamos una cucharada).El zumo que sueltan las uvas al pelarlas y picarlas es interesante que lo recojáis y se lo añadáis a la crema porque suaviza y endulza el conjunto.


Montaje de la tarta


Pincelamos los discos de pan con el aceite de hierbas y colocamos el primero en un plato de pizarra.
Sobre él colocamos la crema de queso y uvas.
A continuación ponemos otro disco pintado de aceite y otra capa de crema.
Por último colocamos un nuevo disco de pan pintado con el aceite de hierbas.


Decoración


Una vez montada la tarta ponemos una cucharadita de la crema de queso y uvas reservada en un lateral del piso superior; sobre ella pondremos una uva sin pelar y dos anacardos.
Pinchamos una ramita de romero.
En el plato de pizarra extendemos un cordón de la crema y sobre él unas gotitas del aceite de hierbas.
Espolvoreamos sobre el plato un poco de sal rosa del Himalaya.
Por último pintamos la uva y la ramita de romero con aceite para que brillen.

[onlytime 2]

Ohhhhhhhh Ángeles!!!!! He pinchado en las fotos para verlas más grandes y... son una maravilla dan ganas de comerse más de 5 así que ve mandando el primero, guapa...

[pfm 11]

Que buena pinta tiene y muy original:plas::plas:

[Ángeles 1]

Ohhhhhhhh Ángeles!!!!! He pinchado en las fotos para verlas más grandes y... son una maravilla dan ganas de comerse más de 5 así que ve mandando el primero, guapa...

Si no es por no darte pero con lo que llena con dos vas que chutas .

[Ángeles 1]

Que buena pinta tiene y muy original:plas::plas:

Gracias guapa.:beso:

[montsemi 16]

Pues sí que tiene buena pinta, yo con una me conformo:plas::plas::plas:

[Morguix 35]

¡Pero qué rico.... y qué lujazo de presentación! :D

[Ángeles 1]

Pues sí que tiene buena pinta' date=' yo con una me conformo:plas::plas::plas:[/quote']

Pues por ser para tí te mando dos.Gracias .

[Ángeles 1]

Gracias Morguix, siempre tan atenta.:beso:

[roma62 0]

Debe ser una delicia
me encanta la presentación y tomo nota de esta receta para las navidades :wink:
Gracias guapa