5º kedada alicantina, FOTOS A PARTIR DE LA PÁGINA 26....

[asuncionsusi 0]

Esta es la receta de mi aportacion al aperitivo de la kedada.(la foto está por algun album, yo no hice ninguna)
Es para thermomix, pero igualmente se puede hacer sin Th.
La masa que sale es muy agradecida de trabajar y esta muy buena una vez cocida.
Evidentemente se puede rellenar de mil cosas, con pisto tambien esta muy buena.

EMPANADA DE ESPINACAS

Ingredientes:
La masa de la empanadilla:

50gr de aceite.
100gr de agua.
175gr de harina
Sal, un pellizco

El relleno:

Espinacas, hasta llenar el vaso. Unos 400gr
20gr de piñones
30gr de pasas
30gr de aceite
Queso
1 diente de ajo troceadito muy pequeño
huevos duros
sal

Instrucciones:
PARA HACER LA MASA
Se pone a hervir el agua en el vaso 2,30 minutos a t. varoma. Cuando para se le echa la harina, para "escaldarla", el aceite y la sal. Se programan 20 seg. a v.4. La saco y la amaso un pelín con las manos, para unirla bien. (Esta masa la hicimos en los deberes, pero con cantidades mayores)
Se divide la masa en dos, y entre dos plasticos o papel de horno, amasamos hasta conseguir dos planchas finas del tamaño del molde que vayamos a usar.

PARA EL RELLENO

Se llena el vaso de la th, de espinacas frescas,(calculo que unos 400gr) un pelín de sal,(he puesto de bolsa de mercadona) se programa 5 minutos t.varoma, v.1 o cuchara para cocerlas. Sin agua. Se sacan y se reservan.
Sin lavar el vaso, se echa el aceite, 2 minutos, t. varoma, v.1. Cuando acaba, echo el ajito, los piñones y las pasas. 2 minutos más, t.varoma.v.1
Se echa sobre las espinacas que habíamos reservado.
Untamos un molde y colocamos la plancha de masa y encima el relleno, a continuacion, lo huevos y queso rayado. Tapamos con la otra plancha, y se pincela con huevo batido.
Horno precalentado a 200º durante 30 minutos

Esta es la receta tal cual estaba.
Mis adaptaciones:
* yo las espinacas las compro congeladas (de mercadona) y las pongo en el microondas unos 7-8 minutos.
* le pongo unos pocos mas piñones ( a nosotros nos gustan mucho)
* se hace con cariño y esmero

[lola52 1]

Hola a todas.

No sabéis la envidia que tengo, me hubiera encantado ir, espero que a la próxima.
Muchos besos para todas y me alegro que lo pasarais tan bien.

[asuncionsusi 0]

ya he encontrado de donde saque la receta. ES DE CANELONA. Espero no se moleste por haberla publicado sin decir que era suya.
Gracias Canelona, una receta estupenda

[FLORELILA 244]

Por fin he encontrado un hueco para poner mis fotos, aunque son casi iguales que las de todas pero ahí van:

http://picasaweb.google.com/114675250687073956194/5KedadaAlicantinaEnCrevillent#

Pero seguro que esta con tanto estilo no la teneis:

[pasangara 27]

Que envidia!! que bien lo pasasteis, que bueno os hizo y que fotos tan bonitas habeis puesto por aquí..........Toñi, tus cupcakes una monada! seguro que volaron. Un beso a todas y que lo repitais muchos años.....:beso:

[luzezita 0]

Gracias Guapetona' date=' te repito eres una anfitriona perfecta decirte que ademas de mi onomastica tambien es mi cumple ya tengo 33 añotes y mi mejor regalo es haberos conocido a todas [/quote']

Muchas Felicidades Inma, que pases un buen dia.
:beso::beso:

[tiramisusa 26]

felicidades buchita pero que buena gente pareceis cachis k esteis tan lejos

[capisi 18]

Cumpleaños feliz
cumpleaños feliz
te deseamos INMAAAA
cumpleaños feliz.

[camilaelx 0]

:plas:

Tus amigas foreras te deseamos

Cumpleaños feliz

cumpleaños feliz

te deseamos

INMAAAA

cumpleaños feliz.

:beso:

:beso:

[camilaelx 0]

Por fin he encontrado un hueco para poner mis fotos, aunque son casi iguales que las de todas pero ahí van:

http://picasaweb.google.com/114675250687073956194/5KedadaAlicantinaEnCrevillent#

Pero seguro que esta con tanto estilo no la teneis:

:lol:

Mira la k chula ella:lol::lol:
:beso: