Kebab de pollo

[MERYDEM 0]

Aqui os dejo, mi primera aportación a este foro,me he liado un poco a la hora de colgar imagenes... y por eso doy las gracias a las que me habeis orientado. Espero que os guste. KEBAB DE POLLO.

Ingredientes

- 2 Pechugas de pollo limpias de grasa.
- Lechuga o bolsa de ensalada preparada.
- 8 Panes de Pita.
- 1 Tomate.
- Salsa Yogourt o Kebab (chovi)...
PARA EL ALIÑO MORUNO:
- 5 Dientes de Ajo.
- 3 Cucharadas de mostaza.
- 3 Cucharadas de tomate Frito.
- 1 Cucharadita de sal.
- 1/2 Cubilete de Oregano.
- 1/2 Zumo de un Limon.
- 50 gr. Aceite de Oliva.
- Chorrito de vinagre de vino blanco.
- Pizca de pimienta negra.

Elaboracion

1º. Cortar las pechugas a daditos y reservar.
2º. Poner todos los ingredientes del aliño moruno en el vaso y programar 30 seg, velocidad 5.



3º. Verter este aliño sobre el pollo troceado y dejar macerar al menos 24 horas.



4º. Introducir en el vaso 5 gr de aceite, 30 seg, temperatura 100º, añadir la mitad del preparado y
programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.No colocar el cubilete para que se vaya consumiendo el caldo de la carne, ir observando, deberá quedar jugosita.
5º. Montar los panes con el relleno mezclado con la ensalada y los tomates, se puede incluir cebolla, pimientos.... esto es opcional.
NOTA: He puesto la mitad del preparado porque solo hicimos 4 panes de pita.



Buen provecho!!!!:-):-):-)

[Maryam_ 30]

MAdre miaaaa! Qué pinta! Casi le arreo un "bocao" al monitor!

[charocarre 4]

madre mía!!! si este aliño se parece en algo al de los kebabs que se compran, ya me veo haciéndolos cada día. De lujo, de verdad

[anabersil 0]

que bueno, este fin de semana cae. gracias

[Olguichi1970 7]

dwe lujo, lujísimo.Besos

[onlytime 2]

Se me hace la boca agua, ufffffff

[Canda 0]

Hola, soy nueva por aquí. Me ha encantado la receta, pero ¿dónde puedo encontrar cómo hacer la salsa de yogur?. Gracias.

[MERYDEM 0]

Ufff Rico riquisimo, os lo aseguro!!!! Cada vez que lo pongo en casa nos sabe a poco,jajajajaj. Como he dicho ya por ahi, es una receta muy socorrida y muy facilita de hacer, yo siempre hago el preparado en cantidades grndes y lo congelo en los tapper, asi siempre los tengo listo para hacer. Animaos a hacerla, y ya me contais. Gracias por vuestros comentarios.

[MERYDEM 0]

Hola' date=' soy nueva por aquí. Me ha encantado la receta, pero ¿dónde puedo encontrar cómo hacer la salsa de yogur?. Gracias.[/quote']

Canda, yo tampoco llevo mucho tiempo por aquí y fíjate ya estoy hasta colgando recetitas y todo, jajajaj te animo a ti que lo hagas tambien, es un vicio, me encanta abrir el foro para ver todas las opiniones y criticas, y creeme te llenas de satisfaccion cuando ves que la mayoria son positivos, aunque si los tuviera negativos tambien los aceptaria.
En cuanto a la salsa de Yogourt te cuento, he probado muchas recetas de salsa de yogourt y ninguna me ha convencido la verdad, al final terminé comprandola pero tampoco me hacia mucha gracia, el ponerla en la receta ha sido porque tengo amigos que si que le han gustado mucho, es cuestion de gustos..... Yo personalmente y despues de probar unas cuantas como ya te he dicho,me quedo con la salsa KEBAB de la marca CHOVI, esta de vicio, riquissisisisima, es la mejor que he encontrado hasta el momento.Te animo a que la pruebes y me cuentas, ok! Espero haberte ayudado, un besito

[ALOA 4]

Me daaaaaaaaaa, eso tiene que estar de muerte, me encanta la salsa para macerar... que rico!!!