Carrillera de ternera o de cerdo...

[marcvane 1]

tienen que ser para la chefo??
Estas son las mías:
carrilleras

[Simpa 28.507]

huy que curioso nunca he probado la carne con chocolate ni con mermelada,habra que probar algun dia,yo me lanzo a nuevos sabores :-D

[sui 0]

Yo solo he probado el conejo y el pollo con salsa de chocolate y esta muy rico ... las carrilleras no .... pero me de canto por la salsa de chocolate mas que por la de mermelada ...si eso te sirve de ayuda

Si, a mí me da que puede estar de muerte súbita. ¿No tendrás ninguna recetilla, aunque sea de pollo?. Es que tengo la duda de cuándo hay que echar el chocolate, pues pienso que corro el riesgo de que se me queme ¿no?

[sui 0]

Yo... yo creo tenerla, pero en casa, te la busco y te la paso a ver si tengo un rato durante el fin de semana lo miro. Pero no está adaptado a ninguna máquina, es de un curso de cocina de hace unos años.

:-)

Muchas gracias por tomarte la molestia. Esperaré a ver qué me cuentas.

[sui 0]

tienen que ser para la chefo??
Estas son las mías:
carrilleras

Hola, ¿donde están las recetas?, me da acceso a un foro de la gm pero no ha recetas. Si las recetas son de la gm me da un poco igual pues yo lo adapto a la chefo.

gracias.

[sui 0]

huy que curioso nunca he probado la carne con chocolate ni con mermelada' date='habra que probar algun dia,yo me lanzo a nuevos sabores :-D [/quote']


Pues si te gustan las salsas con un toque dulce ya te puedes ir animando. Queda riquísima con mermelada y vino tinto.

Yo voy a probarla con chocolate, y así decidiré cual de las dos pongo el día D.

[marcvane 1]

Te lo copio tal cual, y en el blog en la parte derecha tienes las etiquetas con arroces,pastas y demas...







Carrilleras de cerdo (una por persona), en la cubeta ponemos aceite, las carrilleras salpimentadas, las patatas también, cebolla en juliana y si queréis ajos con piel, le da buen sabor.
Cerramos y ponemos menú pollo/ carne 35 min alta presión.

En cuanto esté o bien ponemos la tapa del horno turbo convección encima de la cubeta o bien lo ponemos en el horno unos 10 min a 200ª, que se dore bien.
Y ya tenéis una receta buenissima, además la carne que super tierna.

[oliter 1]

Hola,

Quiero hacer carrillera (o carrillada), pero no sé si hacerla de cerdo o de ternera. Una vez la hice de cerdo, con mermelada, y me salió muy rica. Pero luego he visto recetas en que en vez de mermelada le echan chocolate...

Y luego he visto que hay gente que la hace con carrillera de ternera....

Así que ahora no sé cómo hacerla:
- ¿de ternera o de cerdo?
- ¿con mermelada o con chocolate?

Espero vuestras opiniones.

De ternera y al vino tinto, de muerte, te busco la receta, el chocolate tambien la va bien, solo una onza de chocolate "de hacer" y queda una salsa riquisima.

Besines, guapi

[oliter 1]

Ya las he encontrado, éstas son de lo mejor que he comido, tambien tengo otra receta con vino blanco, pero a la carne roja me gusta más como le va el tinto

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?234911-Carrilleras-quot-ligth-quot-COCIMIX&highlight=carrilleras

Las hagas como las hagas te encantaran, es una carne exquisita. Te he dicho de ternera, bueno, de vaca, de cerdo no he probado nunca, es que tengo un amigo que "mata" sus propias vacas y me suele guardar las carrilleras, no por mi, sino por Oli, es carnicero y me avisa

Besotes

[marcvane 1]

Jolines charo no veas como están las carrilleras, hay que hambreeee....:grin: