¿Como os va con vuestra panificadora?

[Weduard 0]

En mi casa gastamos más o menos una barra de pan al día, compramos tres o cuatro y las congelamos para ir gastando. Aunque tengo la Mycook, no tengo paciencia para amasar, esperar a levar, volver a amasar, levar, etc., y creo que sería buena cosa tener una panificadora y comer el pan del día e incluso acabado de hacer. Veo que cada vez es más fácil encontrar harina de fuerza, incluso ya en el Mercadona, los cubiletes de levadura o la levadura liofilizada, etc.
Por este foro se ha hablado mucho de la panificadora del Lidl, yo conozco a gente que tiene una de marca conocida de unos 130€, y yo estoy en la duda de si me subo la carro del pan. ¿Como os va, que proceso seguís, con qué forma sale el pan, sale con las cuchillas clavadas, etc.? Gracias.

[kooka 8]

el pan que sale de la panificadora no es de barra te lo digo porque, si en tu casa estáis acostumbrados a la barra, no sé si te va a hacer papel en el lidl a veces venden una en la que salen 2 baguettes pequeñas, en el resto la cubeta es cuadrada así que el pan tiene esa forma

la opción que tienes es, dejar que la pani haga todo el proceso ella sola (que lo hace), y luego, sacarlo de la cubeta, darle forma de barra y meterlas al horno así sí que te quedarían en barra

yo tengo la pani pero sigo comprando el pan el pan de la pani lo gasto para desayunos, aún no me he atrevido a hacer barras

por cierto, que en carrefour tienes la chef-o-matic por unos 99€ y va muy bien, aparte de que puedes cocinar en ella también

[Weduard 0]

el pan que sale de la panificadora no es de barra te lo digo porque, si en tu casa estáis acostumbrados a la barra, no sé si te va a hacer papel en el lidl a veces venden una en la que salen 2 baguettes pequeñas, en el resto la cubeta es cuadrada así que el pan tiene esa forma

Bueno, la forma me daría igual, lo único que buscaría es que saliese un pan pan, pan de calidad mínima.

[Noni80 76]

Hola, Yo tengo la panificadora desde hace ya ppor lo menos mas de 6 meses y solo he hecho un pan:nodigona:, muy rico eso si, de pasas y nueces, uno que venia en el recetario de la pani, luego intente hace dos veces hacer pan con los preparados del LIDl y me quedaron fatal, apelmazados, no subio nada la masa. Desde entonces no he vuelto a hacer.El pan que te sale es tipo pan de molde, de forma cuadrada y las palas, si no quieres que te queden dentro de la masa, las tienes que quitar cuando haya terminado la maquina el segundo amasado, porque justo despues empieza el ultimo levado, lo unico que te saldra el pan con dos agujeritos en la base, de los palos donde van enganchadas las palas.
Tambin tienes la opcion de hacer el proceso en la pani, y luego tu darle forma y hornear en el horno.
Un beso.

[Gijonesa 1.423]

Te cuento mi experiencia...

tengo una pani de lidl, de las primeras que salieron, con cubeta grande.
los panes los hace con la misma forma, evidentemente, tipo ladrillo.

cuando la compré la utilizaba casi a diario, era un vicio y el pan exquisito.
la calidad del pan: lo que tu quieras poner dentro... ahoa la utilizo menos por eso de las dietas y demás...

me costó un poco cogerle el truco, ahora es coser y cantar

los preparados de harina de lidl los mezclo al 50% con harina blanca porque si no sale el pan muy basto

la harina de fuerza la compro en makro, en sacos de 5 kg, aunque si no dispongo de ella le pongo cualquier otra y no da mayor problema, tambien puedes añadirle gluten para reforzarla mas, cualquier tipo de semillas, salvado o harinas diferentes (cualquier tipo de especia: hierbas aromaticas, ajo,cebolla, tomates, frutos secos, aceitunas...) incluso llevan un programa para hacer panes dulces tipo brioche, pero yo no lo utilizo.

la opcion de que la pani te lo amase y leve... para finalmente tu darle forma y hornear tambien es factible, de hecho es preferible desgasificar la masa antes de que se hornee, para que no se baje.
se pueden programar, las cuchillas, si estás en casa cuando se hornea se las sacas tu, si no...se quedan incrustadas en el pan (llevan un gancho para sacarlas)

mira esta foto, es de un pan sencillo, blanco, mi pan-base, a partir de aquí haces lo que te apetezca, depende de tu imaginacion.

no hay quien se resista a comer solo un trozo

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/07/pan-blanco.html

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2010/07/pan-de-cebolla.html

los enlaces a mi blog por si quieres ver un poco mas (poco tengo publicado de pan, porque hecha una, para mi: hechas todas)

y no te doy mas rollo, si necesitas algo, por aquí estoy
ah!! y no me dan comisión.... hablo bien de ella porque me gusta, si me preguntas por la Actifry te diré muuuuuuuuuuchas cosas por las que no me gusta

besinos

[-AURA- 129]

A mi la panificadora me encanta. La uso mucho mas para mi que para mi familia que no les gusta el pan con miga.Yo suelo hacerlo en rebanadas y congelarlo. Voy sacando y tostado esta de muerte. Tambien le hecho de todo, semillas de lino, de sesamo, de amapola, tomates desecados , nueces.etc
De todas formas la batalla la tengo con el servicio de atencio al cliente de bifinett. Perdi una pala y tuve que hacer un pedido, hice el ingreso y envie la carta , eso el 13 de Octubre. Cuando llamas te sale una grabacion que detecta tu numero y dice que te llamaran. Nadie llama. Hoy he llamado al SAT de Lidl. La chica estupenda dice que he hecho bien en llamar. Que en 15 dias tengo que tenerlo solucionado. Eso espero. Pero os lo pongo por si os encontrais con algun problema, llameis al SAT de Lidl y no espereis tanto como yo en hacerlo. Besitos

[Arasia 88]

Yo tengo la panificadora del makro y estoy feliz con ella. Al principio hacia el pan todos los dias en ella. Pero luego lo tuve que dejar porque me estaba poniendo como una bola y es que para mi gusto el pan sale muchisimo mas rico y claro, me lo comia todo todito. Ahora solo hago pan casero en ocasiones especiales o dias en los que no hay pan (como año nuevo). Es una compra que jamas me he arrepentido de hacer.
Mis recetas favoritas son el pan de leche (es el que suelo hacer como "pan de diario" y el brioche, sale bueniiiiiiiiiiisimo.
Ademas es comodisimo, pones los ingredientes, la programas y te olvidas.

[womangirl 6.138]

Yo tengo la pani de carrefour desde hace dos años y la verdad que estoy muy contenta con ella,el pan no siempre lo hago porque aunque sale muy bueno,en mi casa les gusta barras y hay veces que las compro por no poner el horno,pero si la forma no os importa,el pan es muy rico,para mi mil veces mejor que el comprado,yo que siempre desayuno pan en tostadas,desde que la tengo me hago panes de toda clase de harinas integrales y están riquísimos.A parte otras cosas que hago en ella son la bechamel,algún pastel de carne,patatas en bolsa y todo muy bien.Ya sabes que yo desde hace poco tengo la mycook,pero a mi incluso las croquetas me gustan más de la pani.Y claro si comparamos la inversión,a mi me costo 59€ hace dos años,la cubeta buenísima,en fin ningún problema con ella,y gastar tampoco gasta mucho lo que más cuando hornea,si quieres preguntarme algo más.:beso:

[Weduard 0]

Muchas gracias por los comentarios, creo que al final me la acabaré comprando, por la calidad del resultado... Me han hablado de la Chef-o-matic, que no es mucho más cara y puede hacer más cosas. En fin, me lo iré pensando.

[paula53 0]

Hola Wedu,
yo tengo una panificadora de la marca Panasonic desde hace unos 15 años (de las primerisimas que salieron). La marca es excelente, pero era y es de las mas caras del mercado (140€). ¡Estamos encantados!

Yo vivo en las afueras de la ciudad y por ello, tenemos un enorme congelador donde antes congeaba las barras de toda una semana.

Ahora hacemos todos los panes en la panificadora. Son de una calidad muy superior al de las barras compradas.

Si no te importa la forma, entonces tienes aun menos problemas.

En cuanto a harinas, he usado los preparados de Lidl que no fallan, pero contienen productos quimicos. Ultimamente, hacemos el pan con harinas bio que compramos en tiendas bio y hacemos panes muy ricos, con harina de trigo mezclada con centeno o con espelta. Es muy facil coger el tranquillo.

Este verano compre en una promocion de Lidl la panificadora de esa cadena (40€). Funciona bien, pero la calidad de la maquina no tiene nada que ver con la de mi Panasonic, y eso que tiene 15 años: aparte de que el pan no sale tan doradito por arriba como en mi Panasonic, cuesta mucho sacarlo de la cubeta (se queda pegado y tengo que darle con mucha fuerza para que se caiga); esto no me pasa en la otra, a pesar de sus años y de su desgaste. Asi que me la he dejado en la casa de vacaciones...

Un consejo pués: si te vas a comprar una, yo sí que te aconsejaría que te compraras una de gama alta: te sale un pan bien tostado, uniforme, y es cómodo de sacar (ya sabes que soy socia de la OCU, en el último estudio que vi -o lo mejor hay otro mas reciente- una de la marca Panasonic era la compra maestra)

Buen finde y gracias por tus consejos MC/TH de los otros mensajes.