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Tortas de Naranjas

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kariqui

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Estas tortas son típicas en Murcia mi suegra las hace siempre para la navidad, esta semana me acorde de ellas y tenia unas ganas de hacerlas así que ni me lo pensé y dios mio que ricas es un no parar de verlas ahí encima de la cocina para el desayuno con el café buenísimas y para la merienda con la leche ufff un vicio jajajja a mi hijo le han gustado mucho y para la merienda me pedía DOS vamos que decía que con una era poco jajaja y es verdad.



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850 g de harina
3 huevos
450 g de azúcar
250 g de zumo de naranja
250 g de aceite
1 cucharada de canela(yo le puse solo por encima)
1 cucharada de bicarbonato
Ralladura de limón y de naranja
1 sobre de levadura royal

Se pone en el vaso el azúcar la piel del limón y de la naranja y se muele unos segundos progresivamente del 5 al 10. A continuación se ponen todos los líquidos y los huevos y se programa a 3 minutos a temperatura 37º y velocidad 4. Después se hecha la mitad
de la harina el sobre de levadura, la canela y el bicarbonato y se mezcla unos segundos a velocidad 6. Se hecha el resto de la harina durante 3 minutos a espiga. Se hacen las tortas con la ayuda de unas cuchara y se les ponen por encima azúcar se meten en el horno cuando se empiecen a dorar se sacan pues se hacen enseguida.



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Estas tortas son típicas en Murcia mi suegra las hace siempre para la navidad, esta semana me acorde de ellas y tenia unas ganas de hacerlas así que ni me lo pensé y dios mio que ricas es un no parar


:o
Esas las llamaba mi madre mojicones, un día quedó con una amiga y las hizo la amiga, tengo las fotos por ahí guardadas de las fotos que hicieron entre las dos, a mi eso de las medidas a ojo, no me gusta nada, ya tengo la receta para hacerselas :meapunto:


Mojicones??? que nombre mas raro jajajaja no lo habia oido jeje pues ahora ya se las puedes hacer y seguro que les sale ricas:grin:
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