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Tarta hucha cerdito

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laurenn

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Este finde ha sido el cumpleaños de mi madre, y me encargó que le hiciera una tarta para unas 17 personas, sin darme un tema concreto.
Así que pensando decidí hacerle esta tarta:


coc5.jpgcoc4.jpg

Os explico por qué le hice un cerdito. Resulta que mi madre tiene una costumbre que yo creo que es bastante divertida. Echa en una hucha de cerdito todas las monedas de 2€ que pasan por sus manos, y cuando tiene bastante se va de viaje. Así que decidí hacerle la tarta partiendo de esa idea, por eso está adornada con monedas de chocolate de 2€.

coc3j.jpgcoc2.jpg

Tanto el cerdito con el césped están rellenos de bizcocho de yogur, el de arriba de Kool Aid de cereza y el de abajo teñido de verde.
El almíbar era de limón y el relleno que utilicé fue mermelada de fresa y crema pastelera de chocolate con cacahuetes cubiertos de chocolate triturados. Así ha quedado el interior:

coc1c.jpgcoc6.jpg


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Y ahora procedo a poneros las recetas de los bizcochos y de la crema pastelera:

Bizcocho de yogur
INGREDIENTES
6 huevos
1yogur de fresa o limón
1 vaso (el del yogur) aceite
2 vasos azúcar
3 vasos harina
Ralladura limón
1 sobre levadura Royal
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180º diez minutos antes de poner el bollo.
Echar en un cuenco los 6 huevos y batir.
Después añadir el yogur, aceite, azúcar, harina y seguir batiendo.
Añadir la ralladura y la levadura y batir muy muy bien.
Untar un molde con mantequilla y harina.
Verter la mezcla.
Tener en el horno a 180º unos 40 minutos.


El de Kool Aid se hace igual pero añadiendo después de la levadura el sobre y batiendo un poquito más.


Crema pastelera de chocolate con Conguitos (para Thermomix):
INGREDIENTES

100g azúcar
500g leche desnatada (es importante cuidar la línea, siempre lo digo)
50g de maizena
3 huevos
1 cucharada de azúcar avainillado
2 cucharadas de chocolate puro en polvo (yo utilizo el de la marca Valor)
75-100g de Conguitos

PREPARACIÓN

Primero se pican los conguitos durante 5 segundos a velocidad 6-7. Se reservan.
Después echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix excepto los conguitos. Se programa 7 minutos, 90º, velocidad 4.
Cuando esté listo se añaden los Conguitos picados y se remueve con una cuchara.


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I N C R E I B L EEEEEEEEEEEE, Laura me has dejado babeando guapa.

:plas::plas::plas: tu madre habra se habra quedado :o pues se ve fantastica y solo me imagino como debe saber, umhhhhh que no he cenado aun y me has creado mono de dulce, ademas me has creado una necesidad guapa, ese Kool Aid se ve fantastico, son los sobrecitos esos de los que hablais?

:beso:


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gracias Yuneta!!!
pues te cuento que la cara del cerdito la hice así porque quería que estuviera graciosete, jeje, y no veas hasta que conseguí que la expresión fuera tan divertida. pero creo que al final lo conseguí.:D.

el Kool Aid es un pelín complicado de conseguir. yo es que tengo Madrid a 45 minutos en coche, y en cuanto que ahorro un poquito hago una "excursión" para comprar este tipo de cositas. pero he leído por ahí que la gente también utiliza sobres de gelatina (supongo que será esa que viene en polvillos) para hacer el mismo efecto del Kool Aid. estoy deseando probarlo, porque si da el mismo resultado la variedad de sabores es mucho más amplia.
seguiremos informando... :duda:


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Laurilla hija me has dejao muertísima con esta tarta :o:o:o

Pensé..porqué un cerdito y claro la respuesta lo aclaró todo..hay que ver lo lista que es tu madre :lol::lol:

Me ha encantado la tarta, lo fácil que parece pero las manos que hay que tener para saber hacerla ¡¡ y los sobres de Kool Aid :grrr::lol::lol:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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