¿Con que se usa el extracto de almendra y la alholva?

[FLORELILA 244]

En una de mis compras compulsivas compré un botecito de Alholva Fenogreco, he buscado en google y solo le veo utilidad para curar dolencias yo pensaba que era una especia para cocinar pero no se si alguien lo ha utilizado alguna vez, tambien compre un botecito de extracto de almendra de doctor oetcker pero lo he abierto y huele muy fuerte y no me atrevo a usarlo, no pone en ningun sitio que sean almendras amargas pero ¿me podeis decir cómo lo utilizo?
Os pongo una foto de los dos tarritos:

[Mandazurra 1]

Sobre el extracto de almendra, pasará como con el extracto de vainilla de la marca Vahiné, que pruebas una mijita y te echa para atrás. Hablo del bote pequeñito, y que seguramente se habrá elaborado con alcohol; de hecho en la etiqueta dice que no puede consumirse en crudo. La esencia de vainilla lo puedes usar en cualquier postre como aromatizador, contando con ingredientes con los que vaya bien: chocolate, naranja, para los dulces de Navidad. Sobre el otro producto, no sé decirte. Jamás lo he oído.

[FLORELILA 244]

Muchas gracias chicas, yo esencia de vainilla no tengo, tengo aroma de vainilla el de vainhie no se si será lo mismo pero si que lo utilizo mucho, pero este de almendra huele fatal.
Sobre la alholva me parecio curioso el bote pero creía que serian como las semilla de sesamo para poner por encima del hojaldre pero me estoy dando cuenta que no, sirve hasta para tratar las hemorroides hay que ver lo que aprende una.

[Maryam_ 30]

El extracto de almendra es para perfumar pasteleria, bizcochos... o incluso el café.
El fenogreco (helba) yo lo uso para hacer R'fissa, un plato marroquí. Lo uso en polvo. Se echa solo un poquito, el sabor y el olor es peculiar. Hay a quienes no les gusta nada, asi que sobre todo las primeras veces, poner muy, muy poco.

La mujeres saharauis lo utilizan para ganar peso, puesto que es un estimula el apetito. Sirve para tratar la anemia y la icteria.
La medicina popular de Marruecos utiliza las semillas para combatir la esterilidad, es afrodisíaco. Para la belleza del cabello, se frota el cuero cabelludo.

No hay que tomarlo durante el embarazo (en grandes cantidades, como es el caso de Marruecos -donde a causa de esto ya se han dado casos de anencefalia-, que lo usan para tratar bronquitis, controlar la glucosa en diabéticos, el colesterol; problemas intestinales y otras enfermedades), ya que produce malformaciones, contracciones y abortos.

Recomendaciones del centro Marroquí de farmacovigilancia:

El fenogreco se desaconseja fuertemente a toda mujer que esta en la búsqueda de niños, embarazada o en periodo de lactancia. El riesgo es especialmente elevado durante el primer trimestre de embarazo.

[Sonicroquet 0]

Yo solo te puedo hablar del extracto de almendras, ya que el otro producto lo desconozco. El extracto de almendras lo utilizo para aromatizar bizcochos, cremas pasteleras, cigarrillos, etc. pero tienes que tener cuidado ya que da un sabor fuerte a almendras amargas por ello solo utiliza unas gotitas cada vez y así solo te dará ese toque de gusto amargo pero que a la vez esta bueniiiiiiiiisimo. Prúebalo y nos cuentas.