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¿tarta de nueces?

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¿Puede alguien decirme alguna receta de tarta de nueces?, a la que yo me refiero es a la típica tarta eleborada con láminas de gelatina y con base de galletas sin necesidad de horno, se le suele poner miel por encima parecida a la de queso. La he probado varias veces pero nunca me han dicho la receta. Muchas gracias

P.D. Si es posible para hacer con Thermomix


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en terra mujer encontré esta:


7a8f07padre1p.jpgau.gifPastel de nueces con gelatina y nata
bullet_nj.gifIngredientes
bullet_art_tabla.gif 4 huevos
bullet_art_tabla.gif 50 gr de harina
bullet_art_tabla.gif 200gr de nueces
bullet_art_tabla.gif 125 gr de mantequilla
bullet_art_tabla.gif 150 gr de azúcar
bullet_art_tabla.gif 1/2 sobre levadura royal
bullet_art_tabla.gif 1 sobre gelatina de fresa
bullet_art_tabla.gif 250 ml de nata líquida
bullet_art_tabla.gif 250 ml de agua

bullet_nj.gifElaboración
Para la preparación de la base, separar las yemas de las claras que montaremos a punto de nieve. Batir las yemas con el azúcar, añadir la harina junto con la levadura, la mantequilla previamente derretida y las nueces picadas (reservar 4 nueces para la decoración). Mezclarlo bien y añadir las claras montadas a punto de nieve. Poner la mezcla en un molde y cocer en el horno 180º durante 45 minutos. Para preparar la Mouse de Gelatina, hervir 250ml de agua y añadir el sobre de Gelatina. Mezclar hasta su completa disolución y añadir 250 ml de nata líquida fría. Verter en moldes individuales y dejar reposar en la nevera hasta que se cuaje (mínimo 3 horas) Presentación: cortar el pastel de nueces en cuadrados y desmoldar encima la Gelatina. Decorar con nueces, fresas, chocolate tibio o frío.

en vinos y recetas esta:

pastel-de-nueces-con-gelatina-y-nata.jpeg

Como se elabora esta receta de cocina:
Para preparar la base, separaremos las yemas de las claras que montaremos a punto de nieve.
Batiremos las yemas con el azúcar, añadiremos la harina junto con la levadura, la mantequilla derretida y las nueces picadas, reservando 4 nueces enteras para la decoración. Lo mezclaremos bien y añadiremos las claras montadas con cuidado. Ponemos la mezcla en un molde y lo introduciremos en el horno, previamente calentado, a 180º C. durante 45 minutos.
Para preparar la mouse de gelatina, herviremos 250 ml. de agua y añadiremos el sobre de la gelatina. Mezclaremos hasta que esté bien disuelta y luego agregaremos los 250 ml de nata líquida fría. Los verteremos en moldes individuales y los dejaremos reposar en nevera, un mínimo de 3 horas.
Lo presentaremos cortando el pastel de nueces en cuadrados, desmoldearemos encima la gelatina y decoraremos con las nueces, fresas y chocolate tibio o frío.
Ingredientes de cocina:
Para 4 personas: 4 huevos
50 gr. de harina.
200 gr. de nueces.
125 gr. de mantequilla.
150 gr. de azúcar.
1/2 sobre de levadura.
1 sobre de gelatina de fresa.
250 ml. de nata líquida.
250 ml. de agua.
4 fresas partidas por la mitad.
chocolate tibio o frío


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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