(OT) Pistola de galletas de LIDL, truquillo

[baldo31 17.943]

Hola, chicas! Como algunas recordaréis (y si no ya os lo achivateo yo:lol:) a pesar de tener una churrera con boquilla de galletas sucumbí a la tentación y me compré la pistolita del Lidl por el tema de tener más formatos de galleta distintos, pero resulta que entre pitos y flautas no me puse a estrenarla hasta ayer, ya que como a mi churrera ya le tenía pillado el punto, para experimentos dejo las tardes que tengo más ratillo.
Bueno, a lo que voy: que empecé a tirar galletas con mi receta de galletas de mantequilla de siempre, y en las mismas condiciones de temperatura prefiero cómo salen con la churrera, aparte que el tamaño de la pistolita del lidl salen unas galletinas muy pequeñajas (eso sí, moníiiiiiisimasssssss).
HE DESCUBIERTO que la forma de poner el disco en la pistola influye y mucho en si salen o no las galletas. Lo mismo ya lo sabéis todas y yo aquí creyendo que he descubierto la pólvora, pero como probé con TODOS los discos, me di cuenta que unos sí y otros no salían... pensando y dando vueltas encontré que tienen postura. Hay que poner la parte del disco que tiene el troquel redondeado pegando con la galleta, hacia el interior de la pistola, y dejar hacia fuera la parte recta (no eché fotos, pero si a alguien le interesa y después de probar no lo distingue, os lo enseño). Influye tanto que simplemente con darle la vuelta al disco cuando estaba mal puesto conseguí sacar todos los formatos casi perfectos. Me encantaron los arbolitos de Navidad, y los pringué con chocolate fondant y decoré con sprinkles para los niños:
Con la misma receta que suelo hacer 35/40 galletas me salieron 70!



Aquí secando el chocolate para poder echar los arbolitos en la lata:

[pelibrujita 1]

Yo es que al final, la del Lidl la descambie, igual por eso no me salian, debido a que ponía mal los discos. Con la electrica que compré en el Aldi, pues si me salen mejor, pero no sé porq, que cuando llevo la mitad de la masa, el embolo se sale y tengo que rellenar de nuevo...asi que su trabajo tienen de una forma y otra, aunq con la electrica trabajo algo menos.
Se ven muy bien las que has hecho.
La receta que utilizaste fue la del blog de Canela y Limón?
:beso::beso:

[baldo31 17.943]

No es la de Canela y Limón, pues llevo pila de años haciendo galletas de mantequilla, y aunque es una receta bastante parecida no conocía internet cuando aprendí a hacerlas. No sé de qué libro la copiaría, así que no puedo decir el autor original, lo siento.
Galletitas danesas
1 yema de huevo XL
125 grs azúcar blanquilla
100 grs mantequilla blanda
75 grs leche entera
250 grs harina tamizada
1 sobre azúcar avainillada
1 pizca de sal
azúcar morena para espolvorear

Aquí te pego el link de una vez de las muchas veces que las hice con mi churrera, que colgué las fotos movida por la fiebre pistolera que había por el foro http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?240693-Mis-galletas-(me-dio-envidia-fenixvero-qué-pacha-)&highlight=
A mí esta masa siempre me ha ido bien, sea en verano o en invierno no noto diferencia de comportamiento. Con los restos suelo hacer bolitas aplastadas con la mano y también quedan bien, incluso con cortapastas...

[marcvane 1]

baldo lo probaremos, muchissimas gracias:guapa:

Por cierto te han quedado estupendas:plas:

[fenixvero 3.001]

Te han quedado estupendas, yo ahora las hago con la pistola electrica que por cierto quiero probarlas con esos fideos de chocolate a ver si se puede hacer igual.

[mjcoria 0]

La madre del cordero ¡¡¡¡¡

Yo había dejado de hacer galletas porque la última vez tuve una pelea horrorosa con la pistola ya que unas me salían y otras no y un año después resulta que es la postura de los discos

Uf ya tengo tarea para el fin de semana.......GALLETAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSS

Muchísimas gracias por haberte dando cuenta, has salvado del olvido a mi pistola de galletas

[Flondrucha 125]

pues Baldo hemos coincidido ya que ayer estrené la pistola tambien, hice la receta de Canela y limón y la verdad es un trabajo para tener mucha paciencia...a mi se me salían los émbolos, no me salían las primeras y encima me lastimé la mano con el tubo dentado.....pero en fín, a lo largo de la tarde tenía una cajita de lata llena de galletitas ricas......dentro de 1 año vuelvo a hacer..jeje.
luego edito y les pongo las mías, que fui haciendo también en mi hornito turbo conveccion nuevo.

[Simpa 28.507]

ayyyyyyyyy que panza de reir me pego con mjcoria es que dices las cosas con una gracia , la verdad es que yo no me habia fijado antes en que los discos tenian caras distintas,sera por eso en que salen mejor y peor,hay que ver cada dia aprendemos algo nuevo de unas y de otras,que viva el foro y todas las compañerasssssssss

[marcvane 1]

mjcoria ya te veo el finde con galletas y los sprinkles.
Baldo gracias por tu aporte, te voto al oscar

[Arasia 88]

Que ricas tantas galletas, ahora ya no hay escusa para que todo el que la tenga la use