Deberes semanales del 25 al 30 de Noviembre...

[Mar_08 1]

Me imagino que se refiere a todo lo que sea picotéo, lo que se come antes de la comida principal.. en un cóctel, en una cena informal..

[Mar_08 1]

Mi flan de calabaza , aún no le he metido el diente, lo tengo para el postre del mediodía pero tiene que estar de muerte súbita, lo voy a subir al blog ya.. !! Flan de calabaza con frutas del bosque

[cambaroca 0]

hola chicas!!
pues yo empiezo por los 2ª porque el flan lo tengo enfriandose!!! y todavia no se ve cuajado... a ver que pasa...

He hecho uno con endivias... he cogido 6 hojas de endivias y las he partido por la mitad y con las puntas he hecho un tipo y con la parte de abajo otro...

Con las puntas he hecho lo siguiente: (los puntos los he calculado flexi)

- 1CD mayonesa light del mercadona 1.5 p
- 1 lata de atun al natural carrefour 2p
- 30g de surimi rallado krissia 0.5p
- 3 hojas pequeñas de endivias 0p
- 6 puntas de hojas de endivia (solo para poner el relleno)

(he puesto todos los ingredientes en la batidora, lo he picado todo y luego he ido rellenando las puntas) en la foto solo salen 5 porque no me cabia en el plato pero me han salido 6... (0.5p cada uno)

Con el otro trozo de la hoja he hecho lo siguiente:

-1 tarrina queso fresco (62g) 0.5p toda la tarrina
-1 cta de miel 0.5p
-6 trozos de las hojas de la endivia

He repartido la tarrina del queso en los trozos de la endivia y luego he repartido la cta de miel entre los 6 (los 6 valen 1p; cada 3 0,5p). Realmente salen hasta 7, pero no tenia mas endivia y he repartido el queso restante entre todos los trocitos!!!

Luego pongo el flan... a ver que tal!!!


MAR que buena pinta tiene tu flan con los frutos del bosque!!!!!!!!!!! que bueno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Hola chicas!! pues ya termine el flan!!!

Yo lo decore con kiwi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Besotes

[Mar_08 1]

Oye, que original la forma del flan, ideal para cortar, como un roscón jeje


Mis entremeses..

Sushi Maki

Ingredientes: 32 porciones- 1 pp/porción

4 hojas de Nori (algas secas para sushi)..............................1pp
250g arroz sushi o en su defecto, arroz redondo.................23pp
6 gambas grandes cocidas y peladas...................................1pp
75g de trucha ahumada......................................................3pp
50g aguacate.....................................................................2pp
2 Cds mayonesa Sensación.................................................1pp
2 palitos de surimi..............................................................1pp
1 pepino
30g vinagre de arroz
1 poquito de pasta wasabi
salsa de soja japonesa
sal
1 esterilla de bambú

Preparación:

- Lavar bien el arroz hasta que salga el agua clara para quitarle el almidón.
- Cocerlo en agua con sal durante 15 o 20 minutos, Escurrir y mezclar con el vinagre de arroz. Dejar enfriar.
- Cortar las varitas de surimi en dos mitades a lo largo.
- Cortar el pepino, la trucha y el aguacate en tiras finas y largas.
- Aligerar la mayonesa con un poquito de agua y mezclar bien.
- Poner la esterilla en la mesa de trabajo , una hoja de nori encima y con los dedos húmedos extender la 4ª parte del arroz por toda la hoja presionando un poco dejando 1'5 cm libres en el extremo contrario a nosotros.


Para los sushi California:

Repartir una Cd de mayonesa por encima del arroz, alinear dos tiras de surimi, tres gambas y la mitad del aguacate a lo largo casi en la base de donde vamos a empezar a enrollar. Ir enrollando con la ayuda de la esterilla, presionando para que quede apretado hasta formar un rollo. Quitar la esterilla y cortar el rollo en 8 trozos con un cuchillo mojado. Primero cortar la mitar del rollo, luego la mitad de la mitad y después, la mitad de la mitad de la mitad. Hacer otro rollo igual.

Para los sushi de trucha ahumada :

Hacer el mismo procedimiento que para los anteriores, colocando las tiras de trucha y el pepino a lo largo y enrollando la esterilla.

Mezclar la soja con un poquito de pasta wasabi y servir.

Nota: Para los principiantes en estos menesteres o que sólo quieren probar, hay un kit que trae todo lo necesario para hacer sushi, se encuentra en Alcampo es de Blue Dragón, vale 7 euros y algo..
Lleva:
250g de arroz ( dos bolsitas de 125g)
1 esterilla
vinagre de arroz
4 hojas de nori
salsa de soja japonesa
pasta wasabi
2 pares de palillos

[Madia_Leva 1]

Mar y Dunia: contra vosotras y vuestro platos no hay nada que hacer!!!
(Bueno, a lo mejor con un curso de photochop...)

[cambaroca 0]

jajajaja que bueno EL SUSHI mar!!

La verdad es que teneis buena mano para cocinar y buen gusto para decorar!!!!!!!!!!! que envidia!! a mi me gusta mucho la cocina pero nunca me queda tan bonito... jejejeje

Chicas os voy a presentar otra cosa... que no entra dentro del concurso pero mi marido se ha picado hoy conmigo con el flan... y encima le sale con mejor pinta... lo unico que a el no le gusta la calabaza y me ha dicho que este es para el y lo ha hecho de manzana!! y tengo que reconocer que tiene buena pinta y encima lo presenta mas chulo que yo

aqui os dejo la foto!!!

[cambaroca 0]

uy me olvide de la foto

aqui os la dejo

[CAR_MELI 1]

Dunia donde compras la vainilla liquida, aqui en el carrefur no hay, ni en el mercadona.:-(
a ver si mañana lo puedo hacer

Por otro lado que pintas tienen esos platos :D:D

[Madia_Leva 1]

uy me olvide de la foto

aqui os la dejo

Sin palabras.......