Moscovitas.

[paloma.as 0]

Me encantan estas galletas. Son la especialidad de la pasteleria Rialto en Oviedo. Habia intentado muchas recetas, pero no se parecian nada. Hasta que di con esta.

200 gr de nata de montar
200 gr de azucar glass
200 gr de granillo de almendra
40 gr harina de reposteria
300 gr cobertura chocolate, yo uso con leche de makro, bueniiisima
Vainilla al gusto

Se pone en un cazo a hervir la nata con el azucar, cuando hierva se incorpora el granillo, se revuelve y se incorpora la harina y la vainilla. Mezclar bien. Cocer un poco hasta que espese

Se ponen en montoncitos en el horno, separados ya que se espanden algo. (horno precaletando 180º arriba-abajo). Se dejan en el hasta que esten doradas.

Una vez frias, la parte lisa se cubre con la cobertura. Yo ademas les he puesto un transfer.

[paloma.as 0]

No duraron ni cinco minutos.

[Mami1950 0]

Que pinta mas buena tienen, en cuanto pueda las pruebo a hacer gracias

[laurenn 0]

tienen una pinta estupenda!!!
cuando tenga un ratín probaré la receta, no me extraña que sean unas galletas famosas por la zona... qué pinta!

[mjcoria 0]

Que buenas deben estar, nunca las había oido, gracias por ponerlas :plas:

[KRISMAR 10]

Aysss tengo ganitas de hacer algo, este finde sólo he hecho regalitos !!!
Un brazo gitano de flan (para mi suegra) que no me ha terminado de convencer, pero a ella sí.
Y una tarta de almendras (también para mi suegra)
Yo estoy bajo mínimos, tengo que hacer algo, jejeje