Tarta de nata

[Morguix 35]

Esta es una receta facilísima, pero que sale deliciosa. En casa no ha durado nada...
La idea original la saqué de este blog, pero yo la he tuneado para Thermomix y para diabéticos... Pero os pondré las cantidades para hacerla con azúcar, y la forma de hacerla al modo "tradicional".



INGREDIENTES:
Para la base:
200 gramos (aprox.) de galletas María (yo, galletas aptas para diabéticos)
80 gramos de mantequilla derretida

Para la crema:
500 gramos de nata para cocinar.
2 sobres de cuajada
5 cucharadas de edulcorante en polvo, o 5 cucharadas (rasas) de azúcar
Canela para espolvorear

PREPARACIÓN:
Trituramos las galletas (En la Thermomix, vamos dándole golpes de turbo hasta que esté todo bien pulverizado. Pero podemos triturarlas con picadora, o metiéndolas en una bolsa de plástico y pulverizarlas pasando el rodillo por encima).
Derretimos la mantequilla, y mezclamos con las galletas. Con esta pasta forramos la base de un molde (a ser posible, desmontable),previamente engrasado, y lo introducimos al horno precalentado a 180º durante 10 minutos.
Mientras tanto, vamos preparando el relleno. En Thermomix, lavamos el vaso, y ponemos después en él todos los ingredientes menos la canela.
Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 2.
Cuando pare, lo echamos sobre la base, dejamos enfriar un poco, y después metemos a la nevera al menos 6 horas. A la hora de servir, espolvoreamos con canela.
Sin Thermomix: pues habría que poner la nata, la cuajada y el azúcar o edulcorante a fuego bajo en un cazo, removiendo constantemente con la cuchara de madera o el batidor de varillas para que se disuelva todo bien y no salgan grumos. En el momento en que empiece a hervir, lo retiramos del fuego. Lo demás, todo igual.

Espero que os guste. :beso:

[carmari 0]

que buena pinta

[grebeci77 1]

Me ha parecido muy fácil así que hasta yo me voy a lanzar a hacerla.
Qué buena pinta tiene!

[SACRI 8]

Esta tarta es de las primeras que hice en la thm y está buenisima,creo que también la llaman tarta portuguesa.

[antoveda 0]

que rica unnmm:plas::plas::plas:

[thermo 0]

Bueno para mi casa es perfecta, a los niños les encanta la nata y es sin azúcar!
Copiadísima.

[Limaivda 3]

QUe rica y rapida de hacer, me encanta. Muchas gracias por la receta.

[Morguix 35]

Gracias, guapas :beso: thermo: Esta vez lleva sacarina normal en polvo, todavía no he probado la Tagatesse de Alcoiama. Pero no se nota el sabor a sacarina, ¡está deliciosa!

Sacri: Yo la saqué del blog de esta chica, Beatriz. Pero ella la hace de forma tradicional, así que hice un "tuneíllo" para Thermomix.
Al decirme tú lo de "tarta portuguesa" se me ha venido a la mente la "serradura", porque se le da un aire (aunque la serradura lleva la galleta por encima, y es más dulzona). Pero se parecen Y, como la chica del blog es de Badajoz, pues no me extrañaría nada que fuera ésa, sí. Grebeci: Venga, a trabajar, que se hace en 10 minutos y está de morirse :D

Antoveda, carmari, limaivda: Gracias, guapas

[Mandazurra 1]

¡¡Me gusta que no nos quieras complicar la vida en la cocina, a la vez que disfrutamos de ella! Y éste es un buen ejemplo. Una tartita suave, con sabor a canela. ¡Hay que ver cómo estamos últimamente con la canelita, eeeeh! ¿Sabías ... que dicen ... que tiene ... propiedades afrodisíacas? ¡Y cuidadín que es viernes!

[lola52 1]

Me encanta. Tiene una pinta buenísima. Te la copio, especialmente para mi marido que es diabétido. Gracias.