panetone con la pani

[mariail 51]

he hecho este panetone amasado en la pani ,ha salido super alto .a ver si os gusta.
lo primero que he hecho es un fermento .
2 sobres de levadura deshidratada.
1 cucharada de azucar.
2 cucharadas de harina.
4 cucharadas de agua .
se amasa todo y se deja fermentar media hora aprox.
en la pani se pone todo en este orden
100ml.de agua.
50ml.de leche.
130g. de mantequilla blanda.
150g.de azucar.
una cucharada de agua de azahar.
3 huevos.
rayadura de naranja y limon.
650 g. de harina fuerza.
se ponetodo en ese orden en la pani y encima el fermento ,se pone el programa de masa en la mia es el 6 .se deja hasta que termine ,se saca y se le da unas vueltas con las manos mojadas en aceite y se le ponen los trocitos de choco se mete en el molde (yo como no tenia de panetone pues me invente uno con uno de sufle y un aro encima)y se deja hasta que doble de volumen se mete al horno 170g. como 45 m.aprox.
aqui un trocito para desayunar.

besitos:beso::beso:

[-AURA- 129]

Oooohhhhhhhhhhh¡¡¡¡¡¡¡ que pinta nena¡¡¡ no me lo puedo creer.....me encanta el panettone pero no me convencian las recetas, pero la tuya es espectacular¡¡¡ con tu permiso me la copio y espero que las malditas paletas me las envien ya para hacerlo.... gracias guapa¡¡. Besos

[Limaivda 3]

Guauuuu te ha q uedado genial, vaya pinta esa miga !!! Y con chocolate !!!! Como nos gusta en casa !!! Lo del molde ... muy ocurrente y muy original.
Muchas gracias por compartir

[moniqueen 0]

Jolines.... que buena pinta tiene, no???? y a estas horas no veas lo que apetece con un vaso de leche bien calentita!!!! Me dás un trocito????

[marcvane 1]

jolines que bueno te ha quedado el panetone:D

Anda mariail anímate y me mandas uno que no tengo pani:porfavor:

Te ha quedado de lujo:plas:

[anitabierzo 0]

Que buena pinta que tiene, una preguntilla que molde has utilizado??? porque al subir tanto

[mjcoria 0]

Te ha quedado espectacular¡¡¡¡¡¡ :plas:

[mojegom 1]

Muy buena presencia. ¿alguien ha probado a hacerlo todo en la panificadora? quiero decir que no quedará redondo como éste, sino rectangular. Hacer todo el proceso, guisado incluido.

[charocarre 4]

ala qué buena pinta, si parece de pastelería :grin::grin::grin: se ve buenísimo, me encanta

[julycar 4]

:plas: te ha quedado delujo en casa nos encanta :plas: me llevo un cachito para desayunar