Nuestras especias favoritas

[fenixvero 3.001]

Madre mia cuantas cosas!!!!!

[elsa12 0]

Flondrucha pero tú tienes un master en especias:-o, es lo más y una pregunta tonta ¿las utilizas todas? otra pregunta tonta ¿más o menos sabes como utilizarlas y para qué?

[mjcoria 0]

Hoy haré las fotos del mío que ayer no estaba muy animada....después os las pongo

[moniqueen 0]

Yo si pongo foto de las que yo tengo os partís de la risa...... jajajajajajajaja. Mejor que no!!!

[elsa12 0]

Venga Moniqueen, si es por pasar el rato:wink:

[marcvane 1]

Yo tengo las mismas que elsa, el perejil del lidl, las especias de carrefour y del merca, eso si aconsejo la especia de cebolla del eroski, mejor que la del merca:up:

[Flondrucha 125]

bueno...voy a explicar el caso de mis especias....vivimos en España, yo soy Argentina, mi esposo polaco y tiene familia que vive en Alemania.....y si Elsa uso casi todo, las ñoras, la pimienta de jamaica y el eneldo todavía no lo usé, el jengibre y hierbas buenas recién empiezo a usarlas que quería saber como eran, pero todavía no las tengo asimiladas.

Quería comentar de las especies españolas que tengo, las especias de avecrem "esencias", que no me convencen para hacer en la plancha con unas gotas de aceite porque a mí no se me derriten, me quedan los pegotes, entonces una vez se me ocurrió para cuando hago hamburguesas rallarlo en la carne picada, no saben que sabor da, quedan las hamburguesas riquísimas. pruebenlo si se acuerdan.
Otra cosa que implementé es cuando hago algunos guisitos o arroz le pongo azafrán...queda mejor.......antes sólo lo usaba cuando hacía empanada gallega.
La albahaca la uso a veces, cuando hago spaguetis con salsa de tomate,una versión mía recordando lo que hace mi mamá con albahaca fresca, ajo y aceite, que se llama pesto y lo mezcla con salsa de tomate...bien italiano para la pasta
Un condimento para recomendar es el condimento para ensaladas de la marca Carmencita, es riquísimo, aunque a mi me cuesta conseguirlo.

Además como los condimentos duran bastante tiempo y tampoco son tan costosos, me doy el gustito.

[elsa12 0]

Flondrucha, estoy alucinada, y lo mejor es que las utilizas. Yo como estoy casi siempre a regimen, no paso mucho del pescado al vapor y verdura. Las especias apenas las tocó.

[kooka 8]

Elsa12, pues las especias te ayudarían mucho con la dieta porque no tienen calorías y potencian el sabor de los alimentos

Flondrucha por aquí por donde yo vivo el azafrán es la base de la cocina, en casa si alguna vez se me ha olvidado ponerlo nos lo hemos comido a disgusto lo que hace la vista, eh

en cuanto suba las fotos os pongo las mías

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Jolines! yo que había contestado y mi respuesta se ha esfumado!!! Elsa te decía lo mismo que Kooka , que las especias son un puntazo en las dietas porque la mayoría (salvo el avecrem) no contienen grasas y les da un punto distinto al pollo, al pescado o a una ensalada!!!

Yo por ejemplo cuando hacía la dieta NH me volví adicta a ellas y al vinagre de modena en crema que tiene 0% grasas!!! jajajajajajaja!!! Luego pongo unas fotitos de mis especias!!! Aunq ya aviso que no tengo ni 1/4 parte de lo que habeis enseñado!!! Bss